꼬리곰탕은 압력솥 말고 그냥 일반 곰솥에 오래 고아야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
압력솥에 소꼬리 고으면 국물이 안 우러날까요?
ㅇㅇ 조회수 : 1,605
작성일 : 2025-09-04 16:16:09
IP : 211.114.xxx.120
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'25.9.4 4:16 PM (211.114.xxx.120)원하는 스타일은 하얀곰탕이 아니고 갈비탕 스타일이예요. 무도 넣은 좋을까요?
2. 네
'25.9.4 4:16 PM (58.29.xxx.96) - 삭제된댓글압력솥에는 뼈가 으스러져요.
3. ..
'25.9.4 4:36 PM (211.217.xxx.169)단시간에 잘 우러납니다
윗분 말씀처럼 넘 오래 끓이면 뼈가 으스러지니
스팀추 칙칙 울리면 바로 불끄고 식히고 다시 가열하기 세번 정도 함 됩니다4. 꼬리말고
'25.9.4 5:12 PM (61.84.xxx.189) - 삭제된댓글저는 우족 압력솥 써봤는데 도가니가 색깔이 뽀얗지 않고 갈변한 것처럼 되고 우족이 질겨졌어요. 약한 불에 다시 고아 먹었는데 처음부터 뭉근하게 끓인 맛을 못 따라가던데요. 시판 도가니탕 사면 건더기가 갈색이잖아요. 딱 그 색깔이더라구요. 고압에 하면 그렇게 되나 했죠.
5. ㅌㅂㅇ
'25.9.4 6:44 PM (182.215.xxx.32) - 삭제된댓글단시간에 잘우러나죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1736497 | 냄비밥 쭉 약불로 몇 분이나 하면 될까요. 14 | .. | 2025/09/04 | 1,592 |
| 1736496 | 스모키화장이 넘 예뻐보여요 6 | 세련 | 2025/09/04 | 3,019 |
| 1736495 | 뜬금없이 김재련 1 | 기억이 어둡.. | 2025/09/04 | 1,848 |
| 1736494 | 피해자를 공격하는 조혁당 지지자들 보세요 15 | 진실 | 2025/09/04 | 2,055 |
| 1736493 | 이대로가면 넉달후 윤석열 풀려난다 내란 특별재판부 설.. 9 | 미리내77 | 2025/09/04 | 2,402 |
| 1736492 | 일년 만에 미용실 방문 4 | ... | 2025/09/04 | 2,152 |
| 1736491 | 아파트 조식서비스 먹다보니 53 | …… | 2025/09/04 | 32,913 |
| 1736490 | 대학병원 내시경실 간호사 업무에대해 아시는분 3 | '' | 2025/09/04 | 2,007 |
| 1736489 | 재수생 수시원서 접수 절차 3 | ... | 2025/09/04 | 1,305 |
| 1736488 | 성추행 피해자를 바라보는 현재 우리 사회의 평균적 시선 23 | 성추행 피해.. | 2025/09/04 | 2,647 |
| 1736487 | 증여세..문의 | .. | 2025/09/04 | 1,536 |
| 1736486 | 병원 보호자 침대는 왜 그모냥. . 10 | ㅠ.ㅠ | 2025/09/04 | 4,945 |
| 1736485 | 오래된 커피 원두가 많아요 | .... | 2025/09/04 | 2,073 |
| 1736484 | 소송비용 인지대 | 거짓 | 2025/09/04 | 879 |
| 1736483 | 블핑의 지수 5 | 아 | 2025/09/04 | 3,694 |
| 1736482 | '2차 가해'라는게 뭘까요? 9 | 궁금 | 2025/09/04 | 2,179 |
| 1736481 | 생리후 이틀만에 또 생리ㅜㅜ 5 | 폐경전 증상.. | 2025/09/04 | 2,660 |
| 1736480 | 김동률 콘서트 티켓파워는 어디서 나오나요 15 | 체조 | 2025/09/04 | 3,989 |
| 1736479 | 카레가루 추천해주세요 8 | ㅇㅇㅇ | 2025/09/04 | 1,803 |
| 1736478 | 드럼세탁기 얼마만에 한번씩 청소하시나요? 4 | 드럼세탁기 | 2025/09/04 | 2,165 |
| 1736477 | 최혁진 의원, 나경원 방지법 발의 12 | 싸가지없는5.. | 2025/09/04 | 2,318 |
| 1736476 | 우리에겐 9월이 엄청 중요하죠 3 | 기운빠지네요.. | 2025/09/04 | 3,638 |
| 1736475 | 7급 준비생들 초대박이네요 11 | ㅇㅇ | 2025/09/04 | 27,836 |
| 1736474 | ㄸ꿈꿨어요 2 | 로또 | 2025/09/04 | 1,279 |
| 1736473 | 반찬 몇개 해 놓고 드세요? 9 | 음 | 2025/09/04 | 2,910 |