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갈치조림 누구 레시피가 맛있어요?

Q 조회수 : 2,878
작성일 : 2025-09-03 19:54:03

아파서 저염식 채식위주만 하는 남편 생일이라

갈치조림 해주려는데

일반사람 간처럼 하려고 해요

제가 요리 잘 못하는데

누구 레시피가 맛있는지 궁금해요

 

여수가서 먹은 갈치조림 맛나더라구요

조미료도 넣어보려고

다시다도 사왔어요

 

IP : 182.221.xxx.213
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.9.3 8:11 PM (220.120.xxx.234)

    김대석 아저씨 잔새우, 애호박 넣고 끓이는 레시피.
    갈치국과 조림의 중간형태인데 시원하니 맛납니다.
    단점은, 갈치가 꽤 싱싱해야해요. 그게 아니라면 양념만은 레시피가 좋습니다.

  • 2. ...
    '25.9.3 8:20 PM (116.125.xxx.12)

    박나래엄마가 한 병어조림 있어요
    그대로 갈치조림 해보세요

  • 3. ㅇㄱ
    '25.9.3 8:25 PM (182.221.xxx.213)

    알려주신 분들
    로또 1등 되세요^^

  • 4. ..
    '25.9.3 8:28 PM (112.145.xxx.43)

    일단 다시다 있으니 그걸로 물에 넣으세요
    생선이니 물+다시다 약간(많이 넣으면 느끼해져요) +양파+ 다진 마늘 한수저+ 생강 조금 +고춧가루+진간장+설탕조금 +양파+대파+ 갈치넣고 조리기(무가 있다면 무없음 감자 넣고 조리기)

  • 5. 드
    '25.9.3 8:35 PM (211.217.xxx.96)

    다시다보다는 미원 넣으세요
    국간장, 참치액, 액젓, 진간장, 맛소금 다 조금씩 넣으시구요
    거기에 고춧기루 맛술, 설탕, 마늘 듬뿍
    양파, 대파 넣구요
    이렇게 하면 맛없기 힘들어요
    가게에서는 생선조림에 기름도 많이 넣습니다
    호박, 감자 깔고해도 맛있고요

  • 6. 이마트에서
    '25.9.3 9:05 PM (14.138.xxx.159)

    파는 갈차조림양념장.. 딱 삭당에서파는 갈치조림 되더라구요.

  • 7. 저희집 남편은
    '25.9.3 9:16 PM (223.39.xxx.78)

    마트 *뚜기 양념으로 대성공

  • 8. 저는
    '25.9.3 10:40 PM (121.133.xxx.125)

    다담.오뚜기가 맛있더라고요.
    야채만 넣으심 돼요.

  • 9. ..
    '25.9.3 10:41 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글

    요즘 무우조금 넣고 삶은 생고구마 줄기는
    미리 양념해뒀다 위에 갈치올리고 양념 올리고
    익힌 갈치조림 맛있어요.

  • 10. ..
    '25.9.3 10:51 PM (124.53.xxx.169) - 삭제된댓글

    저는 나박썬 무우 미리 익히고
    데쳐진 고구마 줄기에 양념 조물거려 좀 둔 후위에 갈치 올리고 그위에 양념장 끼얹고 마늘
    어슷썬 청 홍 청양고추들 뿌리고 국물넣고
    뚜껑닫고 센줄에 화악 ~끓으면 뚜껑열고 중줄에 좀더 익히다가 대파넣고 뚜껑닫고 은근한 약불로 자작하게 졸여요.
    양념장은 고추장 아주약간 고춧가루는 고추장의 두세배 생강술 맛술 후추
    국장 양조간장 왕소금
    멸액젓 등을 조금씩 넣어 간맞춰요.
    약간의 올리고당이나 설탕으로 단맛을 아주 쬐
    끔만 추가하고 ...
    감칠맛 부족하면 미원 쬐끔 넣어요..

  • 11. ..
    '25.9.3 11:01 PM (211.117.xxx.93)

    다시다보다는 미원 넣으세요22222

  • 12. ..
    '25.9.3 11:23 PM (119.149.xxx.28)

    저도 시판양념장 강추합니다

  • 13. ...
    '25.9.4 12:32 AM (112.187.xxx.181)

    시판 양념장 추천..2

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