레시피 찾아보니까
하나같이 다들 냉동 반절 꽃게로 만든다고 하네요.
살이 흘러나와서 생물은 안된다고도 하고.
진짜 그런가요?
레시피 찾아보니까
하나같이 다들 냉동 반절 꽃게로 만든다고 하네요.
살이 흘러나와서 생물은 안된다고도 하고.
진짜 그런가요?
아니요 생물꽃게로 하면 더 신선하고 맛있죠 ㅎㅎ
냉동꽃게로 양념게장 해본 적이 없네요 ㅎㅎ
무슨...
활게로 하면 더 좋죠.
손질하기 더 힘들고 맛 차이도 크게 없으니 냉동으로 하는거 아닌가요
저는 늘 활꽃게로 하는데
살이 흐른것 같아서
이번에 처음으로 냉동 류수영 레시피로 담았어요
오늘저녁 먹어보려구요
일단 간장은 맛있네요
간장게장은 확실히 활게로 하면 살이 녹아서 없어요
활게로 했다가 당황 ㅎㅎㅎ
양념은 모르겠네요
꽃게무침이라고 활꽃게로 해서 먹던데 생거라 좀 꺼려져요.
고향이 서해안쪽인데 활게는 찜이나 탕 해먹고 게장은 봄철 암꽃게 냉동실에 얼려저장해놨다 담아요.
급냉시켜야 게살도 안풀어져 단단하고 위생에도 좋다고.
얼려서 하는게 좋아요
지금 꽃게는 수율도 적은데 살 흘러내리면 국물도 탁하고 먹을것도 없어요
활게로 사도 집에서 냉동실에 얼려서 써요
그래야 기생충에 안전하다고 들었어요
냉동으로 해서 저녁에 먹었어요
너무 맛있게 되었어요
활게 사더라도 냉동한 후 양념 발라야 해요.
새로운 사실 알아갑니다.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1748525 | 원산지 인증제 폐기 법안 발의에 대해 11 | ㅇㅇ | 2025/10/08 | 1,720 |
| 1748524 | 어쩔수가 없다 동호아빠요 6 | 현소 | 2025/10/08 | 2,974 |
| 1748523 | 하남 미사 아파트 추천 부탁드립니다 3 | 나무 | 2025/10/08 | 2,175 |
| 1748522 | 외롭네요 8 | 현타 | 2025/10/08 | 2,832 |
| 1748521 | (받글)트럼프, APEC 중 윤석열 구치소 방문한다.jpg 13 | .. | 2025/10/08 | 5,317 |
| 1748520 | 4인가족 적절한 숙박비 얼마 정도면 적당할까요 4 | 연휴 여행숙.. | 2025/10/08 | 2,412 |
| 1748519 | TV 해지하신 분들? 5 | .... | 2025/10/08 | 1,817 |
| 1748518 | 대입 면접 남아 복장 14 | 그린올리브 | 2025/10/08 | 1,530 |
| 1748517 | 민주당 이딴식으로 할거면 정권 내려놔! 12 | 장인수 | 2025/10/08 | 3,622 |
| 1748516 | 요즘 가지가 싸더라구요~ 4 | 음 | 2025/10/08 | 2,386 |
| 1748515 | 미국극우들 연방군투입 막은 판사 집 방화 9 | ㅇㅇ | 2025/10/08 | 2,323 |
| 1748514 | 남자애 첫 정장 어디서? 가격은? 9 | ㅇㅇ | 2025/10/08 | 1,853 |
| 1748513 | 향수 조언 좀 해주세요 6 | 향수 | 2025/10/08 | 1,858 |
| 1748512 | ㆍ 20 | ㆍ | 2025/10/08 | 5,042 |
| 1748511 | 삼반수 아들이 술먹고 핸드폰 떨어뜨려서 박살났는데 사줘야할까요?.. 8 | 핸드폰 | 2025/10/08 | 3,412 |
| 1748510 | 남편이 공포에 떨고 있어요 47 | 냉털 | 2025/10/08 | 29,872 |
| 1748509 | 시어머니가 부부사이 신뢰가 뭐 어쩌고 15 | ㅁㄴ | 2025/10/08 | 4,417 |
| 1748508 | 중국주식 하시는 분 계세요? 14 | 주식 | 2025/10/08 | 3,232 |
| 1748507 | 외모보고 결혼한 배우자가 빛이 날때는 18 | ㅇㅇ | 2025/10/08 | 8,059 |
| 1748506 | 콩가루 막장 집안에서 자라면 농담을 이해 못 하는 경우가 많은 .. 3 | ... | 2025/10/08 | 2,213 |
| 1748505 | 연휴가 기니까 유럽 정규직 체험 같아요 3 | 유럽 | 2025/10/08 | 3,717 |
| 1748504 | 긴연휴 답답해요 8 | 길다길어 | 2025/10/08 | 4,261 |
| 1748503 | 남초 직장에서 일했는데 의외로 처가에 돈 대는 사람들 많아요 19 | .. | 2025/10/08 | 6,894 |
| 1748502 | 코인 종류가 너무 많아졌네요 6 | 코인 | 2025/10/08 | 3,006 |
| 1748501 | 드디여 떴다...골든 라이브 6 | ... | 2025/10/08 | 3,021 |