생협에서 산 떡갈비가 구웠더니 고기잡내가 나는데 어떻게 먹어 치울까요?
양이 많아서 버리진 못 해요.
생협에서 산 떡갈비가 구웠더니 고기잡내가 나는데 어떻게 먹어 치울까요?
양이 많아서 버리진 못 해요.
버려야죠 ㅋㅋ
토마토 스파게티 할 거 같아요
잘게 다져서 냉동했다가 볶음밥이나 카레, 마파두부에 넣어요.
조금 센 양념? 넣고 조려드세요
홀토마토 2킬로 넘는거 사서
마늘 양파 샐러리 피망 파프리카 양송이 잔뜩 볶다가
떡갈비 고기도 같이 볶고 후추 월계수잎 등 허브 잔뜩
홀토마토 으깨 넣고 뭉근히 한시간 끓이세요
바질 잔뜩 넣으면 완전 고급진 맛과 향
고기 냄새 안나는 미트토마토소스로 변신시켜
파스타 라쟈냐 피자 등등 해먹으면 너무 맛있어요.
한꺼번에 다 의깬 뒤 소주에 땡초와 생강을 넣고 갈아서 의깬 떡갈비와 같이 치대서
다시 떡갈비로 만들면 냄새를 조금 잡을수 있지 않을까요?
버려야죠 잡내나는걸 어찌먹어요
냄새나는 건 싱싱하지 못하거나 상태 안 좋은 것으로 만들어서 그런 건데
아님 보관이 잘못됐거나
저도 버릴 거 같아요.
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