주방 식칼 뭐쓰세요?

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식칼을 사야하는데

신혼초에 아무것도 모르니 홈쇼핑에서 파는 식칼도마세트 사서 그냥 썼었거든요.

그게 한 10년쓰다 버리고..

검색창에서 많이 나오는 도루코 몇년쓰다가

이번엔 진짜 손목에 힘안드는, 좀 잘 드는 칼 쓰고 싶어서 보고있는데

혹시 지금 쓰고 있는 주방식칼이나 

추천하고싶은 칼 있으시면 추천 부탁드릴게요

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칼에 돈 좀 쓴 여잡니다.
한식도(다용도칼),중식도,사시미칼,데바칼등등
종류별로 다 있고요

써 본 중 최고의 칼은
카이 슌 프리미어 예요.
칼날이 얇아서 얇게 썰때 엄청 디테일하고요
다마스커스(요철)로 되어있어 칼에 안붙고요.
남편이 한번씩 숫돌로 칼갈아주기를 즐겨하는데
카이 슌은 금방 날이 잘 선다고
진짜 좋은칼이라고 하더라고요.
쓸데없이 이칼저칼 사지말고 전부 이걸로 살껄~ 아까워하고있어요
10년은 쓴듯..
칼 브랜드가 아니라 칼의 재질을 봐야해요
재질에 따라 녹쓸기, 절삭력,강도 이런 차이가 생겨요
같은 브랜드에서도 여러 라인이 있고요.

[ㅇㅇ]

독일 쌍둥이칼 쓰는데 좋은 줄은 모르겠어요. 사와서 금세 무뎌져서 한번 갈았어요

[님]

테팔거 좋아요.이건가볍고
손잡이 무거운건 필요하긴해요 무자를때 국산 도루코

[ㅇ]

독일 쌍둥이칼 25년째 씁니다
자주 갈아서 써요
나머지는 과도 두어개있고요

[mmm]

도루코랑 컷코씁니다
컷코 요즘 너무비싸요ㅠㅠ

[..]

쌍둥이도 써보고
지금 싸용중이고 일본 슌칼도 있고 ..
허나
시장지나다가 조그만 무쇠칼을 팔길레
호기심에 사봤는데 이게 왓다네요.
쬐깐해서 큰칼 써야할때는 큰칼 쌍둥이를
씁니다만 이 작은것이 절삭력이 끝내주네요.
김밥도 잘썰리고 효자네요.
근데 손잡이도 싸구려나무라 모냥은 되게
없어서 ..ㅎㅎㅎ

[감사해요]

댓글에서 언급된 칼들 하나씩 다 검색해보고있어요
가격대가 좀 나가도.. 한 번사면 십년은 쓰니까
좀 질러볼까 그러고 있네요

[감사해요]

근데 컷코는 칼세트에 백만원 이상인데..
이건 진짜 못살거같아요 ...ㅎㅎ

칼하나에 3~40이라...
비싼값은 당연히 하겠지만
몇십년쓰면 살만할것도 같은데. 차마 못지르겠..

[쌍둥이]

컷코랑 쌍둥이 둘 다 있는데 컷코는 자주 갈며 싸야히요.
쌍둥이칼이 훨씬 잘 들어요. 컷코는 빵칼과 가위 카틀러리는 괜찮은데 식도는 넘 별루예요

[쌍둥이]

자주 갈아줘야 하는 것 같아요. 갈면 무지 잘들지만 윗분들 말씀대로 금방 무디어져요.

[쌍둥이 5스타]

세트로 사서 27년째 사용중이고 중간에 홈피에서 신청해서 칼한번 갈아줬어요
완전 새거가 돼서 왔어요.
10년주기로 한번 갈거에요