잘하는 반찬 뭐 잘하세요?

[잘하는 반찬]

저는 두부조림 잘합니다.

이것만 있음 밥 2그릇 뚝딱합니다.

두부 한모를  자기 좋아하는 크기에 맞게  잘라

식용유 넣고 후라이팬에 구워요. 

굽고 난 뒤 냄비에 진간장이랑 물을 1대 1을 섞어서

두부 구운걸 넣고 고추가루랑 미원을 조금만 넣어요.

두부 구운 후라이팬에 해도 되는데 저는 크게 잘라서 그런지  두부가 양념장에 다 안잠겨서 냄비에 합니다

두부를 뒤집어 줘도 되니까 후라이팬에 해도 됩니다.

냄비에 두부가 끓으면 대파 조금 넣고  먹음 됩니다

이 두부 조림이  제일 맛있어요.

잘하시는  반찬 좀 공유해주세요.

 

[...]

두부조림양념에 설탕은 안넣나요?

[네]

저는 설탕 안 넣어요.

[..]

레시피 감사해요~저도 설탕 안 들어가는지 궁금하네요.
저는 실오징어채 잘해요.
실오징어채 양념으로 간장 1, 물 2, 청주 2, 설탕1, 물엿1
미리 준비하고 기름에 실오징어채 살살 볶다가 오그라들면
그때 양념 붓고 조리면 달달 짭짭한 실오징어채 완성이요

[어머]

저랑 똑같이 하시네요
저희아들이 이거 있음 밥 두공기씩 먹어요
저는 미원 안넣고 파마늘

[원글녀]

추가로 마늘도 넣어야 합니다. 혼자 살다보니 마늘은 없어서 안 넣는데 넣음 더 맛나죠.

[..]

글쵸 왜 마늘이 빠졌을까 했어요
기교 좀 부리자면 양파나 깻잎정도 썰어 넣는거

[ㄷㄷ]

전 두부 조림이 넘 어려워요
늘 색깔.ㅋ 비주얼도 별로고 맛없어서 먹다 버려집니다 ㅜㅜ
요리똥손이라 진짜 반찬해도 맛없어서 이젠 포기

[백설]

마트두부한모기준 진간장 몇술넣나요?
감사합니다~

[....]

저두 이상하게 두부조림이 어려운데
원글님 방법으로 도전 해봐야겠네요

[저속노화]

저속노화에 나온 오마카세 두부조림 쉬워 보였어요.

[저도]

두부조림 어려워요
참기름도 안들어가나요?

[..]

전 두부조림하면 왜 약간 쓴맛이 나는지
미원을 조금 넣어봐야겠네요

[..]

원글님이 맛있다고 하니.. 좋겠넹ㄹㄷ

저는 가문어무침이요.
동전문어..가문어를 잘무쳐요.
냉동 젖은거 말고 말려져있는가문어를
먹기좋은 크기로 잘라요.
물에 살짝 씻어서 덖습니다.꼭 코팅팬
수분이 날라가는거 확인

양념.양조간장.물엿.설탕,고춧가루. 청양고추.쪽파.마늘.고추장은 약간 .

양념에다 무친다음 참기름 넉넉히 해서 무침니다.

거의 충무김밥 오징어무침같은데요.

다들 좋아함

[..]

반찬가게 두부조림 아무리 해도 맛 안나던데
원글님 따라서 해봐야겠네요.

제가 잘하는 건 부대찌개입니다.
4인기준 넓은 전골냄비에
다진 신김치 1컵 , 다짐육 약간, 목우촌 살코기 햄 500G~ 이상 넉넉히 얇게 썰어
진간장1T,고추가루1T,고추장0.5T, 다진마늘1T, 다진파 적당량
사골육수 1팩, 물 약간 넣고 전부 끓임
마지막에 라면사리 넣어 살짝 익힌 뒤 (라면사리 다 익히면 먹으면서 불어요 ㅠ)
치즈 있으면 마지막에 한장 올려서 식탁에 올려요
킥은 신김치와 목우촌햄과 사골육수
이렇게 만들어 먹으니 부대찌게는 사먹지 않게 되었네요

[정말]

진간장 물 마늘 미원만 들어가나요/
참기름이나 파 후추 통깨 이런거 안넣으시구요?
두부조림 좋아하는데 원하는 맛 내기 은근 힘들어요

[감사]

두부조림 남편이 좋아하는데 해 볼게요

[아]

오징어 실채무침 너무 좋아하는데 이글 지우지마세요

[ㅎㅎ]

미원대신 조개다시다도 됩니까?~

[감사]

레시피들 너무 좋아요! 꼭 해볼께요!!!