식사 시간에 한 접시에 빵과 이것저것 같이 나오는 것들이요.
절인 양배추, 오이.... 이런 것들.
이런 것들도 가니시라고 부르나요?
가니시는 말하자면 고명 같은 역할이라
가니시가 아닌 것 같은데....
뭐라고 하는지 궁금하네요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
식사 때 접시에 올라가 있는 절인 양배추 같은 것도 가니시인가요?
서양음식 조회수 : 1,649
작성일 : 2025-08-25 15:11:12
IP : 116.32.xxx.155
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.8.25 3:13 PM (223.39.xxx.180) - 삭제된댓글보통 그런 종류를 피클이라 부르긴 하는데요.
2. 그건 사이드?
'25.8.25 3:54 PM (211.247.xxx.84)가니시는 장식적인 의미가 크지 않을까요?
3. 아니요
'25.8.25 3:58 PM (39.7.xxx.50) - 삭제된댓글스테이크로 치자면
옆에 올리는 모든 것들이 가니시 입니다
감자 깍지콩 버섯 등등
고명은 서양에선 데코정도 일듯4. 피클
'25.8.25 7:09 PM (218.50.xxx.164)서양사람도 목메일 때가 있으니까요
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