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식사 때 접시에 올라가 있는 절인 양배추 같은 것도 가니시인가요?

서양음식 조회수 : 1,982
작성일 : 2025-08-25 15:11:12

식사 시간에 한 접시에 빵과 이것저것 같이 나오는 것들이요.

절인 양배추, 오이.... 이런 것들.

이런 것들도 가니시라고 부르나요?

가니시는 말하자면 고명 같은 역할이라

가니시가 아닌 것 같은데....

뭐라고 하는지 궁금하네요.

IP : 116.32.xxx.155
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.8.25 3:13 PM (223.39.xxx.180) - 삭제된댓글

    보통 그런 종류를 피클이라 부르긴 하는데요.

  • 2. 그건 사이드?
    '25.8.25 3:54 PM (211.247.xxx.84)

    가니시는 장식적인 의미가 크지 않을까요?

  • 3. 아니요
    '25.8.25 3:58 PM (39.7.xxx.50) - 삭제된댓글

    스테이크로 치자면
    옆에 올리는 모든 것들이 가니시 입니다
    감자 깍지콩 버섯 등등
    고명은 서양에선 데코정도 일듯

  • 4. 피클
    '25.8.25 7:09 PM (218.50.xxx.164)

    서양사람도 목메일 때가 있으니까요

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