태어나서 울면 한번도 못먹어 봤네요

[......]

 

울면은 좀 진득한 국물의 우동일까요?
그리고 사실 중국집에서 우동 먹어본 기억도?
어려서 먹어보기야했겠는데 기억은 안나네요.
늘 짜장면아니면 짬뽕만 먹어와서.
그러면 우동과 백짬뽕은 거의 같은거라고보면 되나요.

[00]

울면은 우동같은 맑은 국물에 해산물이 들어가는데 전분을 넣어 국물이 걸쭉해요.
전 울면처럼 국물은 걸쭉한데 면발이 더 가느다란 기스면을 좋아해요.

[요즘]

울면하는데 잘 없지 않나요?
예전에 몸살기운 있을때 울면 한그릇 먹으면
몸이 한결 나아졌었어요

[호텔 중식당]

코스 요리 다 먹고
마지막 식사때 나와서 몇번 먹었어요.
(식사중 짜장면, 짬뽕, 울면 중 선택)

[ㅇㅇ]

다 맛있겠네요 ㅜ

[어려서]

많이먹었었는데
요즘은 울면 안팔던대요
이글보니 울면 먹고싶네요
그리고
전에살던동네에
화교가 하는중국집이 백짬뽕맛집이라
자주먹었는데
그맛이 그립네요

[쓸개코]

엄마가 울면을 좋아하셔서 어릴때 몇번 먹었던 기억이 나요.
저도 갑자기 먹고싶어지네요.

[ㅇㅇ]

잘하는 집은 맛있었는데 요즘에는 하는 데도 별로 없고
맛도 그리 있지 않았어요.역시 짜장 짬뽕이 맨날 팔리는 이유가 있어요.
울면 안돼 짜장 안돼 주방장이 쉬는 날이야~캐롤 듣고 나중에야 먹어봤지요.

[...]

우동하고 백짬뽕은 재료는 같을수도 있는데 우동은 재료를 볶지 않고 물에 넣어 끓이고 백짜뽕은 재료를 기름에 볶은 후 물 넣어 끓여요
그래서 볶지 않은 우동이 더 담백하고요
우동에 전분물 넣어 걸쭉하게 하면 울면이고요
비주얼 비슷한 세가지는 대충 이렇게 다릅니다

[.....]

맑은 백짬뽕 느낌이랄까요.
전분이 약간 들어가서인지 짬뽕보다는 좀 되직한 느낌이에요.
전 울면 좋아해서 자주 먹은 사람인데
언젠가 커뮤니티에 보니까 울면 시키는 손님 제일 짜증나서 음식에 침뱉는다던가 (그냥 하는 말이겠지만)그런 글 보고 놀래서 안시켜요.
게다가 지금은 중국집도 프렌차이즈가 많고 개인이 하는 중국집도 아예 울면 취급 안하는 곳이 많아서요

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울면 하는데가 적어요 우동도 마찬가지구요 지방갔더니 울면 우동을 하길래 반가워서 먹고왔죠 전분들어간 우동느낌