본인만의 간편 요리 비법이 있으세요?

[….]

뒤늦게 퇴직한 요린이라 음식을 못해요.

 

작년에 한 김장은 실패해서 안할 것 같지만, 

하지만 건강을 위해 자주 요리 만드는 것을  시도해요.

늙어서도 매번 시켜 먹을 수 없을 것 같아서요.

 

오늘

마늘, 대파와 양파 넣고 볶다가

안먹어서 처치 곤란인 소고기 등심을

잘게 잘라서 넣고 볶다가 

간장과 굴소스를 한 숟가락씩 넣었고

짜파게티 스프 2가지를 넣고 젓다가

삶은 짜파게티 면을 넣어 볶았어요

 

결과는 대박!!!

소고기에 올리브오일과 소금간이 되어있어서 

좀 짰지만

그래도 맛있었어요.

 

담에는 라면을 하나 더 적게  만들어서

저는 면 대신에 짜장 밥으로 먹어야겠어요.

 

 

가족이 좋아하니

이런 요리 비법이 있으면 알려주세요

 

 

[모카]

연어사케동이요 양파채썰어서 반은 찬물에 담가 매운맛빼고 채썬양파반은다진 마늘 적당량 물 맛술 쯔유넣고 약한불에 10분정도 졸여서 소스 만들고 밥에다가 양파절임소스 넣고 채썬 양파넣고 연어 올려놓고 비벼먹으면 한그릇음식되고 맛도 있어요

[모카]

그리구 돼지고기 수육 간편하지요 맛난 김치만 있음되구 물에된장 양파 파 마늘 돼지수육용넣고 끓이다가 다 익었으면 불끄고 15분 놔두었다가 먹기요

[…]

캔참치 짜투리채소 간장 설탕 등등 불고기양념
계란후라이추가
덮밥으로

[ㅇㅇ]

야채찜요
온갖야채 다 넣고 10분 쪄서 간장들기름 소스에
찍어먹어요
두부도 잘라얹고요
야채는 집에 있는거 잘라 넣고요(가지 .버섯.연근.청경채
팽이버섯 당근 브로컬리 단호박..)
소화도 잘되고 야채많이 먹을수있고 변비에도 좋아요

[----]

안먹어서 처치 곤란인 소고기 등심..이라니.ㅎ
짜파게티 스프는 좀.ㅠㅠ

[한우스테이크]

소금간으로만 먹다가 질려서 올리브오일에 굽다가 시즈닝넣고 마지막에 마늘,케첩,돈가스소스, 후추 섞었더니 다들 맛있다네요

[ㅁㅇㅇㄹ]

피자밥..양파를 올리브유에 볶다가 파프리카와 토마토 쌀은것 토마트 퓨레 등을 넣고 볶다가 치즈를 뿌리고 이걸 밥에 앉어먹어요. 반찬이 필요없아요

[전]

집에 인스턴트 팟이라고 전기압력솥이 있는데, 돼지고기 많이(찌개용 2팩) + 포기김치 + 물 좀 + 멸치 다시팩 던져넣고 30분 버튼 누르면 압력으로 김치찌개가 넘나 맛나게 되어요. 고기는 푹 물러서 보쌈고기처럼 부드럽고 익은 돼지고기 김치에 싸먹으면 보쌈저리가라예요.

[와!]

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[재료]

한두 가지 재료를 맛있는 걸 써요
그럼 그걸로 대충 커버가 되더라고요 후후
그리고 가끔은 손맛인 척도 해요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사실 그냥 재료가 좋은 건데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 미안해 친구들아............

[차돌 숙주볶음]

슬라이스된 우삼겹(또는 차돌) +소금 후추+숙주 (+ 마늘 +굴소스)
5분컷 입니다 ㅋㅋ

[..]

코인 육수에 순두부 썰어 넣고 끓이다 불 끄고 계란물 살살 풀어주면 간편 두부계란국 완성

[...]

간단요리비밥

[ㅎㅎ]

굴소스 간장 두반장소스 이런 거 들어가면
초보도 다 맛있게 요리가 돼요.
그래서 청경채굴소스볶음이나 마파두부가 가장 간 맞추기가 쉬운..
ㅎ

전 무지간단하고 아침에 먹기 좋은 거 소개하면

단호박 반 잘라서 씨 뺀다.
렌지에 4-5분 돌린다.
속에 계란 하나 톡 터트리고 위에 모짜렐라치즈 덮는다.
렌지에 치즈가 녹게 1-2분 돌린다

이러면 비쥬얼도 좋고 맛난 단호박 에그슬릿이 됩니다.

[...]

도토리묵 사서 채치고 냉면육수 붓고 참기름 깨 김가루 김치종종 썰어 넣으면 도토리묵냉채 간단하더라구요

[ㅇㅇ]

정말 감사 드려요

쉽게 하는 간단한 요리가 많네요

메모장에다 옮겨서 저장합니다.

[감사]

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연어사케등 간단요리

[가지찜]

저는 가지를 적당히 잘게 썰어서 전자렌지말고 냄비에 찜기놓고 푹 쪄서요.
그릇에 옮겨(짜지 않아요) 진간장, 참기름 끼얹어 따듯하게먹어요. 새언니가 알려줬어요^^