처음으로 복숭아청을 담아보고싶은데 검색해도 레시피가 잘 안나오네요.
탄산수 등에 타마실 용으로 담고싶은데 혹시 복숭아 대 설탕 비율을 어느정도로 하면 좋을까요?
고수님들 도와주세요ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
복숭아청 담그시는분 계신가요?
복숭아 사랑해 조회수 : 1,375
작성일 : 2025-08-21 14:24:46
IP : 211.186.xxx.50
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 재영
'25.8.21 2:45 PM (121.165.xxx.45)해마다 친척이 보내줘서 담고 있는데 복숭아 자체가 달아서 설탕을 많이 넣진 않아요. 비정제 설탕과 올리고당을 삼분의 일? 정도, 레몬즙을 살짝 넣어 담가 청이 우러나면 깨끗하게 열탕 소독한 병에 액만 넣고 건더기는 블렌더로 갈아 잼을 만들어요. 늘 이렇게 많은 양을 김치냉장고에 저장해서 겨울까지 탄산에 타서 마셔요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1734399 | 사치(?)의 끝은 가구와 보석 같아요 19 | 취향 | 2025/08/23 | 6,387 |
| 1734398 | 그냥 써보는 이야기 (정치) 24 | .. | 2025/08/23 | 6,673 |
| 1734397 | 항마진언 보검수진언 광명진언은 어떨때 독경하면 좋을까요 7 | ........ | 2025/08/23 | 1,460 |
| 1734396 | 마약게이트 검사들..윤국권, 신준호, 노만석 2 | ㅇㅇ | 2025/08/23 | 1,995 |
| 1734395 | 7시 정준희의 토요토론 ㅡ 10년 뒤 당신의 고향은 존재할까?.. 3 | 같이봅시다 .. | 2025/08/23 | 1,182 |
| 1734394 | 엄마의 상황때문에 제가 너무 힘들어질때 3 | ㄱㅁ | 2025/08/23 | 3,394 |
| 1734393 | 일본급식 우수하다는 분께 24 | 새글 | 2025/08/23 | 5,115 |
| 1734392 | 밥값은 해야지 이은지 1 | .... | 2025/08/23 | 3,893 |
| 1734391 | 해외순방만 가면 불안했는데 8 | 휴 | 2025/08/23 | 2,289 |
| 1734390 | 아들이 알바식당에서 15 | 돈까스집 | 2025/08/23 | 5,274 |
| 1734389 | 우리는 백의민족입니다 28 | ㅇㅇ | 2025/08/23 | 3,005 |
| 1734388 | 펄펄 끓던 우리 집 왜 시원해졌지?…하얀 옥상의 마법 4 | 펌 | 2025/08/23 | 5,296 |
| 1734387 | K - 윤디네 패션 ㅋㅋㅋ 15 | 보배펌 | 2025/08/23 | 5,290 |
| 1734386 | 이 놈의 더위 때문에 3 | … | 2025/08/23 | 2,694 |
| 1734385 | 타이타닉 새 결말 1 | ........ | 2025/08/23 | 2,995 |
| 1734384 | 식탁의자 천갈이 해보신 분 계실까요? 8 | 망고 | 2025/08/23 | 1,432 |
| 1734383 | 과외쌤께 배려하는 점 10 | 땅하 | 2025/08/23 | 2,091 |
| 1734382 | 당근아이돌보미..놀랍네요 24 | 와.. | 2025/08/23 | 8,725 |
| 1734381 | 강릉에 기우제 지내고 굿 했다는데요 3 | 가뭄 | 2025/08/23 | 3,167 |
| 1734380 | 실리콘 랩 어때요? 1 | As | 2025/08/23 | 1,470 |
| 1734379 | 금쪽이 다둥이 가족 5 | 유리지 | 2025/08/23 | 3,499 |
| 1734378 | 어제 사온 꽃게 보관법좀 알려주세요 2 | 지혜 | 2025/08/23 | 1,450 |
| 1734377 | 수술후 효과좋은 흉터연고 있으셨을까요? 13 | . . | 2025/08/23 | 2,384 |
| 1734376 | 주방에 있는 TV모니터떄문에 시청료가 나가네요 4 | 수신료 | 2025/08/23 | 2,703 |
| 1734375 | 경옥고 상온 보관 | 경옥고 상온.. | 2025/08/23 | 1,039 |