82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

복숭아청 담그시는분 계신가요?

복숭아 사랑해 조회수 : 1,322
작성일 : 2025-08-21 14:24:46

처음으로 복숭아청을 담아보고싶은데 검색해도 레시피가 잘 안나오네요.

탄산수 등에 타마실 용으로 담고싶은데 혹시 복숭아 대 설탕 비율을 어느정도로 하면 좋을까요?

고수님들 도와주세요ㅠㅠ

IP : 211.186.xxx.50
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 재영
    '25.8.21 2:45 PM (121.165.xxx.45)

    해마다 친척이 보내줘서 담고 있는데 복숭아 자체가 달아서 설탕을 많이 넣진 않아요. 비정제 설탕과 올리고당을 삼분의 일? 정도, 레몬즙을 살짝 넣어 담가 청이 우러나면 깨끗하게 열탕 소독한 병에 액만 넣고 건더기는 블렌더로 갈아 잼을 만들어요. 늘 이렇게 많은 양을 김치냉장고에 저장해서 겨울까지 탄산에 타서 마셔요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1744438 더러운얘기 죄송요 1 2025/08/21 1,513
1744437 편찮으신 부모님 간병보험 가입되나요 4 ........ 2025/08/21 2,272
1744436 남편과의 싸움에 자꾸 자녀를 끌어들이는 엄마 5 2025/08/21 2,642
1744435 코카콜라제로 맛차이 6 ... 2025/08/21 1,780
1744434 사자보이즈 젤 잘한듯 6 . . . 2025/08/21 3,878
1744433 트로트 가수 박지현 좋아하시는 분 8 .. 2025/08/21 3,118
1744432 장인수기자 넘 잘생기지 않았나요 26 ㄱㅂㄴ 2025/08/21 4,111
1744431 오늘 먹은거... ..... 12 ... 2025/08/21 3,187
1744430 군 제대한 아들 어학연수 29 필리핀 2025/08/21 4,672
1744429 종로 쥬얼리샵 가려는데 2 .. 2025/08/21 2,061
1744428 무알콜 1등은.뭘까요?? 22 ... 2025/08/21 2,992
1744427 휠라이트맥주 세일 2 씨유 2025/08/21 1,388
1744426 신축 탑층 ,33층에 살아요..장단점 16 탑층 2025/08/21 5,398
1744425 한국에서 여름방학 보낸 아이가 미국 돌아가려는데 21 어휴 2025/08/21 4,710
1744424 김정숙 여사 '옷값 특활비' 의혹, 3년 5개월 만에 '무혐의'.. 11 ㅇㅇ 2025/08/21 4,266
1744423 베스트글 이병헌이요, 손예진 대놓고 엿먹이는거 아닌가요?? 55 ㅇㄹㅇㄹㅇㄹ.. 2025/08/21 18,515
1744422 라디오 추천 1 달리 2025/08/21 1,051
1744421 야구선수 학폭이 있었는데 7 아이고 2025/08/21 3,079
1744420 순한 메이컵클렌저는 추천해주세요 14 .. 2025/08/21 1,841
1744419 님들~~컷트 얼마해요? 저는2만원요 6 예쁘다 2025/08/21 2,551
1744418 기억 없다던 한덕수 "윤석열, 계엄 선포문 줬다&quo.. 7 에혀 2025/08/21 4,201
1744417 난자그릴 며칠전부터 16 역시 2025/08/21 2,923
1744416 집에 가족말고 누가 더 있는듯 해요 11 무명씨 2025/08/21 6,720
1744415 청소도우미 아주머니 가신 다음에 10 ..... 2025/08/21 7,061
1744414 펌) 저는 90세 입니다. 오늘 하루 49세로 잠이 깼어요. 17 …. 2025/08/21 23,050