1인 가구라서 냉장보관하면 썩어요
양배추 얼려서 해동하면 쌈장에 먹을 수 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
얼린 양배추도 익혀서 쌈싸먹을 수 있나요?
ㅇㅇ 조회수 : 2,048
작성일 : 2025-08-21 01:37:57
IP : 112.170.xxx.185
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 저도
'25.8.21 3:53 AM (211.114.xxx.107) - 삭제된댓글양배추 사면 가족들중에 먹는 사람이 저 혼자라 항상 냉동 시켜놓고 먹습니다. 저는 쌈용 양배추는 살짝 찌거나 데쳐서 얼린뒤 해동해서 먹어요.
제 방법.
양배추를 반 자르는데 대부분이 자르는 세로가 아니라 가로로 반을 자릅니다. 그럼 얇은 잎과 뿌리쪽 두꺼운 잎으로 나뉘겠죠?
얇은 잎은 적당한 크기로 잘라 데치거나 삶은뒤 식혀서 1인분씩 소분해 얼립니다.
아래쪽은 채칼로 얇게 썰어 샐러드를 만들거나 샌드위치에 넣어 먹고 뿌리와 가까운 부분은 떡볶이나 낙지볶음, 짜장면 등등에 넣을 수 있도록 적당히 썰어서 소분한뒤 냉동합니다.
그리고 저는 용도별로 썬 뒤에 잔류 농약을 없애기 위해 잠깐 물에 담궈 주는데 시간은 각자 알아서 적당히... 참고로 저는 아무것도 넣지않은 수돗물에 20~30분 담궈둡니다.2. ㅇㅇ
'25.8.21 3:55 AM (219.241.xxx.189)딴 말인데 요즘 양배추 쌈에 꽂혀가지고 맨날 먹네요 쓴맛도 없고 맛있더라구요
3. ㅁㅁ
'25.8.21 6:20 AM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글그거 뭐 어렵나요
본인이 몇장만 얼려둿다가 쪄 먹어보면 내답 만드는거지4. 문득
'25.8.21 9:30 AM (223.39.xxx.50)생각난건데 쪄서 냉동 했다가 해동하면 될듯요
5. 얼마전
'25.8.21 9:34 AM (1.213.xxx.4)얼마전 봤는데 냉동한거 해동하면 그냥 찐 양배추 같아서 먹을수 있다고 하더라구요
냉동한거 냉장해동 하면 투명한 찜 양배추더라구요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1734453 | 타인의 '밥'에 대한 의무감이 피곤하네요 18 | 짜증 | 2025/08/23 | 6,718 |
| 1734452 | 요즘 복숭아값 싸던데 맛있나요.?? 19 | 인생n | 2025/08/23 | 6,247 |
| 1734451 | 만원대 후라이팬 괜찮은거요 12 | 티dd | 2025/08/23 | 3,381 |
| 1734450 | 이틀전 베스트갔던 생활꿀팁 뭐였죠? 3 | 에구 | 2025/08/23 | 5,548 |
| 1734449 | 베트남, 일본, 가까운곳으로 어디를 갈까요? 9 | 여행 | 2025/08/23 | 2,177 |
| 1734448 | 헐.. 이수 16세 미성년자 성매수가 3차례였나요? 22 | .. | 2025/08/23 | 20,352 |
| 1734447 | 게임 자율로 해주신 분 아이들 어떻던가요? 15 | 중3엄마 | 2025/08/23 | 2,557 |
| 1734446 | 시스템 에어컨 as 조언 부탁드립니다 | ........ | 2025/08/23 | 1,127 |
| 1734445 | 닭도리탕 국물이 많이 남았는데 활용가능한가요 5 | 요리 | 2025/08/23 | 1,803 |
| 1734444 | 건진법사와 명신이 그런 관계 10 | ㅇㅇㅇ | 2025/08/23 | 6,364 |
| 1734443 | 서울-거제, 중간 경유 1박 어디가 좋을까요? 8 | 여행객 | 2025/08/23 | 1,670 |
| 1734442 | 꽈리고추 멸치볶음 어떻게 만드세요? 15 | 반찬 | 2025/08/23 | 3,527 |
| 1734441 | 벽간소음 진짜 최악 5 | ..... | 2025/08/23 | 3,624 |
| 1734440 | 폭군의 쉐프 윤아도 나이들었네요 10 | Sh | 2025/08/23 | 6,506 |
| 1734439 | 남선생님들의 사자보이스 soda pop 9 | ㅎㅎ | 2025/08/23 | 2,923 |
| 1734438 | 본인만의 간편 요리 비법이 있으세요? 20 | …. | 2025/08/23 | 6,601 |
| 1734437 | 부산2박3일 후기 8 | 여행 | 2025/08/23 | 2,680 |
| 1734436 | 나경원 드디어 수사받은거 아세요?? 6 | ㄴㄷ | 2025/08/23 | 6,733 |
| 1734435 | 오래된 광고인데 1 | 아시는분 | 2025/08/23 | 1,273 |
| 1734434 | 매불쇼에 최진봉 김진애 왜 안나오죠? 23 | 매불쇼 | 2025/08/23 | 5,914 |
| 1734433 | 맥프로 자판 교체 ... 어찌할까요 | 아휴 | 2025/08/23 | 920 |
| 1734432 | 카드분실 5 | 다이소 | 2025/08/23 | 1,879 |
| 1734431 | 세계 최고령 116세 할머니 10 | ㅇㅇ | 2025/08/23 | 6,127 |
| 1734430 | 삼겹살에 비계 많다고 엄마가 중대장에 항의 12 | 움 | 2025/08/23 | 5,751 |
| 1734429 | 김혜경 여사 한복차림 괜찮구만 (재일동포 만찬회때래요) 38 | ... | 2025/08/23 | 7,202 |