늘 생크림으로만 했는데
버터에 양파 브로콜리 베이컨 볶고
우유랑 소금후추파슬리 치킨스톡 넣고 끓이다
삶은면과 면수넣고 졸이고 치즈가루랑 올리브유 넣고 빠르게 휘저어 유화시켰더니 생크림 안쓴지 모르겠어요.
에멀전효과가 있으니 우유로도 충분한듯... 신기하네요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
크림소스 파스타에 생크림 굳이 필요없네요
호 조회수 : 3,046
작성일 : 2025-08-17 19:01:35
IP : 121.190.xxx.216
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'25.8.17 7:05 PM (121.173.xxx.84)앗 좀전에 크림파스타 먹었어요
2. 그런데
'25.8.17 7:29 PM (182.227.xxx.251)그래도 진짜 크림 넣은게 훨씬 풍미가 좋죠
3. 호
'25.8.17 8:00 PM (121.190.xxx.216)저도 그럴줄 알았는데 아니예요
걍 버터랑 치킨스톡 넣으면 되는듯요4. 생크림은
'25.8.17 9:22 PM (121.147.xxx.48) - 삭제된댓글버터와 버터밀크로 분리됩니다.
5. ..
'25.8.17 10:24 PM (115.143.xxx.157)우유는 가열하면 덩어리지고 유청분리되서 저는 잘 안돼더라구요
6. 생크림은
'25.8.17 10:54 PM (121.147.xxx.48)생크림은 버터와 버터밀크로 분리됩니다.
즉 우유에 버터 치즈 면수 올리브유 조합이면 비슷한 결과치가 나올수밖에 없죠.
크림수프 끓일 때 생크림을 쓰나 우유를 쓰나 비슷하듯이요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1733822 | 저는 팩이 1센티 모자라고, 제 남편은 1센티 겹쳐요 2 | 마스크 팩 | 2025/08/21 | 2,796 |
| 1733821 | 종합비타민 추천해주세요(대상포진 3일 째 입니다) 6 | 헬프미 | 2025/08/21 | 2,740 |
| 1733820 | 남편앞에서 실수로 방귀를 꼈더니 놀리네요 7 | .... | 2025/08/21 | 4,189 |
| 1733819 | 밥통에 반은 백미, 반은 현미 넣으면요 4 | .. | 2025/08/21 | 2,303 |
| 1733818 | 스테퍼 운동이요~ 5 | 질문 | 2025/08/21 | 2,374 |
| 1733817 | 언제부터 대권을 꿈꾼걸까요 8 | ㅁㄴㅇㅈㅎ | 2025/08/21 | 3,689 |
| 1733816 | 이트레이더스 배송 1 | 배송 | 2025/08/21 | 1,214 |
| 1733815 | GPT와 같이 본 비트코인 미래 예측 1 | ㅇㄹㅇㄹㅇㄹ.. | 2025/08/21 | 3,118 |
| 1733814 | 질문하는 이정주기자 응원부탁드립니다 2 | ㅇㅇ | 2025/08/21 | 1,732 |
| 1733813 | 마트 장보는데 어떤 할머니가 22 | 호의 | 2025/08/21 | 13,887 |
| 1733812 | 조국TV, 구독,좋아요 꾸~욱 눌러주세요^^ 29 | 조국 대표님.. | 2025/08/21 | 2,424 |
| 1733811 | 김연아, 김태희한테서 비슷한 기질 내지는 팔자로 사는 사람들 같.. 11 | RYT | 2025/08/21 | 6,383 |
| 1733810 | 언니네 이발관의 이석원작가 2 | 123 | 2025/08/21 | 2,626 |
| 1733809 | 살을 빼지못하는 제 자신이 싫어집니다. 6 | & | 2025/08/21 | 4,865 |
| 1733808 | 캐나다 갑니다 쇼핑 뭐해 올까요? 20 | 싱글이 | 2025/08/21 | 4,273 |
| 1733807 | 더러운얘기 죄송요 1 | 음 | 2025/08/21 | 1,566 |
| 1733806 | 편찮으신 부모님 간병보험 가입되나요 4 | ........ | 2025/08/21 | 2,521 |
| 1733805 | 남편과의 싸움에 자꾸 자녀를 끌어들이는 엄마 5 | … | 2025/08/21 | 2,732 |
| 1733804 | 코카콜라제로 맛차이 6 | ... | 2025/08/21 | 1,884 |
| 1733803 | 사자보이즈 젤 잘한듯 6 | . . . | 2025/08/21 | 3,944 |
| 1733802 | 트로트 가수 박지현 좋아하시는 분 7 | .. | 2025/08/21 | 3,291 |
| 1733801 | 장인수기자 넘 잘생기지 않았나요 26 | ㄱㅂㄴ | 2025/08/21 | 4,166 |
| 1733800 | 오늘 먹은거... ..... 12 | ... | 2025/08/21 | 3,244 |
| 1733799 | 군 제대한 아들 어학연수 29 | 필리핀 | 2025/08/21 | 4,805 |
| 1733798 | 종로 쥬얼리샵 가려는데 2 | .. | 2025/08/21 | 2,178 |