늘 생크림으로만 했는데
버터에 양파 브로콜리 베이컨 볶고
우유랑 소금후추파슬리 치킨스톡 넣고 끓이다
삶은면과 면수넣고 졸이고 치즈가루랑 올리브유 넣고 빠르게 휘저어 유화시켰더니 생크림 안쓴지 모르겠어요.
에멀전효과가 있으니 우유로도 충분한듯... 신기하네요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
크림소스 파스타에 생크림 굳이 필요없네요
호 조회수 : 3,051
작성일 : 2025-08-17 19:01:35
IP : 121.190.xxx.216
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'25.8.17 7:05 PM (121.173.xxx.84)앗 좀전에 크림파스타 먹었어요
2. 그런데
'25.8.17 7:29 PM (182.227.xxx.251)그래도 진짜 크림 넣은게 훨씬 풍미가 좋죠
3. 호
'25.8.17 8:00 PM (121.190.xxx.216)저도 그럴줄 알았는데 아니예요
걍 버터랑 치킨스톡 넣으면 되는듯요4. 생크림은
'25.8.17 9:22 PM (121.147.xxx.48) - 삭제된댓글버터와 버터밀크로 분리됩니다.
5. ..
'25.8.17 10:24 PM (115.143.xxx.157)우유는 가열하면 덩어리지고 유청분리되서 저는 잘 안돼더라구요
6. 생크림은
'25.8.17 10:54 PM (121.147.xxx.48)생크림은 버터와 버터밀크로 분리됩니다.
즉 우유에 버터 치즈 면수 올리브유 조합이면 비슷한 결과치가 나올수밖에 없죠.
크림수프 끓일 때 생크림을 쓰나 우유를 쓰나 비슷하듯이요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1744527 | 급급! 전복 그대로두고 내일 손질해도 되나요? 3 | 아자123 | 2025/09/24 | 1,303 |
| 1744526 | 대낮 음주운전 70대 남성 역주행…임신부 1명 다쳐 1 | ... | 2025/09/24 | 3,522 |
| 1744525 | 양산 한개가 어디로 사라졌어요ㅜㅜ 2 | 양산 | 2025/09/24 | 1,548 |
| 1744524 | 엄마가 두고간 먹거리들 버릴까요? 17 | 00 | 2025/09/24 | 6,765 |
| 1744523 | 80할머니 라디오채널 추천부탁 1 | 세바스찬 | 2025/09/24 | 1,188 |
| 1744522 | 뉴스보니 한동훈 5 | 흠 | 2025/09/24 | 3,232 |
| 1744521 | 영어 말하기가 안되어서... 10 | ㅇㅇ | 2025/09/24 | 3,914 |
| 1744520 | 오늘 열불나요ㅠ 6 | 열받네 | 2025/09/24 | 2,948 |
| 1744519 | 여러분 제가 찾아낸거 같습니다!!! 카톡 50 | ... | 2025/09/24 | 22,957 |
| 1744518 | 네이버카페 어플 알림이 왜 안뜨나요? | 왜 | 2025/09/24 | 766 |
| 1744517 | 함덕인데요 2 | ㄱㄴ | 2025/09/24 | 2,115 |
| 1744516 | 아이셋 키우는 친구, 제가 전화하고싶을때 통화도 못하는 경우.. 11 | 친구 | 2025/09/24 | 5,120 |
| 1744515 | 턱&미간 보톡스 처음 맞아본 지 일주일 .. 4 | 사각녀 | 2025/09/24 | 3,326 |
| 1744514 | 쌀 종류 이천쌀 고시히카리 자채쌀 뭐 드시나요? 3 | 쌀 | 2025/09/24 | 1,540 |
| 1744513 | 박민영 허리..대체 무슨일이에요. 44 | 박 | 2025/09/24 | 38,691 |
| 1744512 | 컨디션기복이 너무 너무 심해요 2 | ㄱㄴ | 2025/09/24 | 1,478 |
| 1744511 | 김건희 건강해진거같아요 14 | dfdfdf.. | 2025/09/24 | 6,273 |
| 1744510 | 치매 어머니 요양원 6 | 마르퀴스 | 2025/09/24 | 2,807 |
| 1744509 | 안경과 마스크로도 가려지지 않네요 9 | ........ | 2025/09/24 | 4,654 |
| 1744508 | 미용기기 뭐 이러나요 4 | ㅜㅜ | 2025/09/24 | 2,030 |
| 1744507 | 5년간 간호사 800명 퇴사한 경북대병원 7 | ........ | 2025/09/24 | 6,064 |
| 1744506 | 50대부터 60대분들 무슨일 하시며 사시나요 26 | .. | 2025/09/24 | 10,125 |
| 1744505 | 이야아아아아 3 | ... | 2025/09/24 | 1,383 |
| 1744504 | 미생물 음식물처리기 바나나 안되나요? 6 | .. | 2025/09/24 | 2,482 |
| 1744503 | 고3용돈 7 | ... | 2025/09/24 | 1,616 |