늘 생크림으로만 했는데
버터에 양파 브로콜리 베이컨 볶고
우유랑 소금후추파슬리 치킨스톡 넣고 끓이다
삶은면과 면수넣고 졸이고 치즈가루랑 올리브유 넣고 빠르게 휘저어 유화시켰더니 생크림 안쓴지 모르겠어요.
에멀전효과가 있으니 우유로도 충분한듯... 신기하네요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
크림소스 파스타에 생크림 굳이 필요없네요
호 조회수 : 2,986
작성일 : 2025-08-17 19:01:35
IP : 121.190.xxx.216
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'25.8.17 7:05 PM (121.173.xxx.84)앗 좀전에 크림파스타 먹었어요
2. 그런데
'25.8.17 7:29 PM (182.227.xxx.251)그래도 진짜 크림 넣은게 훨씬 풍미가 좋죠
3. 호
'25.8.17 8:00 PM (121.190.xxx.216)저도 그럴줄 알았는데 아니예요
걍 버터랑 치킨스톡 넣으면 되는듯요4. 생크림은
'25.8.17 9:22 PM (121.147.xxx.48) - 삭제된댓글버터와 버터밀크로 분리됩니다.
5. ..
'25.8.17 10:24 PM (115.143.xxx.157)우유는 가열하면 덩어리지고 유청분리되서 저는 잘 안돼더라구요
6. 생크림은
'25.8.17 10:54 PM (121.147.xxx.48)생크림은 버터와 버터밀크로 분리됩니다.
즉 우유에 버터 치즈 면수 올리브유 조합이면 비슷한 결과치가 나올수밖에 없죠.
크림수프 끓일 때 생크림을 쓰나 우유를 쓰나 비슷하듯이요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1740625 | 직쏘 할매 아직도 설쳐대네요. 6 | ........ | 2025/08/17 | 2,430 |
| 1740624 | 유방초음파 급여, 비급여 기준이 뭔가요? 5 | 질문 | 2025/08/17 | 2,501 |
| 1740623 | 김건희가 토비언니랑 정확히 어떻다는 건가요?? 8 | ㅇㄴㅂㄱㅅ | 2025/08/17 | 4,361 |
| 1740622 | 왜그렇게 명품에 집착한갈끼요 8 | ㅁㄴㅇㄹㅎ | 2025/08/17 | 3,199 |
| 1740621 | 학군지 이사고민! 48 | 흠.. | 2025/08/17 | 3,807 |
| 1740620 | 닌자에어그릴 구형 쓰시는분께 질문요 6 | ... | 2025/08/17 | 1,700 |
| 1740619 | 이태원 중국집 2 | 간짜장 | 2025/08/17 | 1,544 |
| 1740618 | 임명식 뒤늦게 봤는데 24 | ... | 2025/08/17 | 6,449 |
| 1740617 | 연휴가 긴 해는 또 언제 오나요? 3 | ㅇ | 2025/08/17 | 1,895 |
| 1740616 | 무릎관절염 신발질문요 7 | ... | 2025/08/17 | 1,594 |
| 1740615 | 최욱 넘 웃겼어요 2 | gfds | 2025/08/17 | 4,581 |
| 1740614 | 서울 예보보니 6 | ㅇㅇ | 2025/08/17 | 4,309 |
| 1740613 | 경기도 당일치기 어디가 좋을까요. (보기있음) 22 | ㅓㅏ | 2025/08/17 | 4,537 |
| 1740612 | 유투브 욱수수쇼 합니다 3 | ㅇㅇ | 2025/08/17 | 1,942 |
| 1740611 | 나솔사계 민박집 남자방 깔끔하네요 1 | .... | 2025/08/17 | 2,688 |
| 1740610 | 수영강습vs자유수영 6 | ... | 2025/08/17 | 2,296 |
| 1740609 | 저런 국대 필요 없어요 13 | 꺼져 | 2025/08/17 | 4,123 |
| 1740608 | 밀레청소기가 이렇게 시끄럽고 뜨거운거 맞나요? 2 | 밀레청소기 | 2025/08/17 | 1,495 |
| 1740607 | 이태원 참사 지원 소방대원 실종 1주일 10 | 무사귀환해주.. | 2025/08/17 | 4,233 |
| 1740606 | 엄마의 양반집 부심 짜증나요 14 | 짜증 | 2025/08/17 | 6,138 |
| 1740605 | 최강욱의원님 하는 말이 조국이 출소후 제일 먼저 11 | ᆢ | 2025/08/17 | 6,950 |
| 1740604 | 이춘석, ‘주식 차명 거래’ 혐의 시인…보좌관도 인정 9 | .. | 2025/08/17 | 2,861 |
| 1740603 | 방콕 패키지 아시는 대로 조언 부탁드립니다 9 | 나이 | 2025/08/17 | 1,459 |
| 1740602 | 꽁꽁 한강 고양이 2탄 올라왔어요 6 | .. | 2025/08/17 | 2,590 |
| 1740601 | 나는 생존자다 보시는분 엔딩곡 아실까요? 5 | 배경음악 | 2025/08/17 | 2,667 |