시금치가 시력에 좋다고 하네요.

[펌]

- 실험 대상자: 60대 후반의 황반변성 초기 환자

- 실험일정: 6개월

- 실험목적: 황반변성으로 인한 시력저하의 시금치가 어느정도 효과가 있는지에 대한 실험

 

실험대상자는 황반변성으로 인해 시력이 현저히 떨어져 책을 읽기조차 어려운 상태였다. 시금치를 평상시 먹지 않았다는 이 여성은 매일 시금치를 섭취하였고 6개월간의 실험을 통해 시력이 많이 좋아져 책도 읽고 그림도 그린다고한다. 시력향상에 효과가 있다는 것이다.

 

시금치를 많이 섭취하는 그룹은 섭취하지 않는 그룹보다 '백내장'에 걸릴 확률이 40% 낮아지고 시력이 저하되는 확률도 낮아진다고 한다. 

[...]

비타민 A의 효과인가요?
당근도 효과 있을듯요.

[흠...]

시금치에 루테인 있어서 그게 효과를 본거 같은데..
시금치 장복하면 신장결석 생길텐데...

[. . .]

원글의 출처는 언제,어디인지 모르겠지만 저는 10여 년 전에 tv에서(ebs?) 저런 사례를 봤어요.
유럽 어느 나라에서 황반변성 여성 환자에게 병원에서 시금치 섭취 처방을 해서 개선효과가 있는 장면였어요. 시금치를 데쳐먹기만 하던 제가 샐러드로 먹는 장면이 낯설어서 기억해요.

[..]

루테인은 물에 안녹습니다.
수산성분 녹이는게 좋으니 꼭 데쳐서 드세요

[김밥이랑]

국 외엔 안먹게 되요. 그냥 나물로는..눈에 ㅣ좋군요..

[하참]

시금치 맛있죠,좋아하는데 ,신장결석과
옥살산 때문에 못먹게 되네요.
데쳐서 없어지려면 곤죽이 될때까지 삶아도 부족하다네요

[..]

윗님 곤죽이 되도록 데쳐도 부족하다는 기준이 뭔가요?
아몬드 캐슈넛 참깨 땅콩 비트 메밀 근대는 안드시나요?
거기도 꽤 많은데요. 잘못된 과장된 정보입니다.
님이 안먹는건 님 자유지만
잘못된 장보로 좋은 식재료를 악마화시키는 건 별로네요

[ㅇㅇ]

좋은 내용이네요 이런 걸 보면 골고루 먹어야 되는데 그게 참 어려워요