아까 호박잎 게시글보고 저도 먹고 싶어서 강된장 끓이는데 써요. 이거 왜 이러는걸까요? ㅠㅠ
된장 2에 고추장도 넣고 마늘 생강넣었어요 ㅠㅠ 다시다를 넣어야 하나요? ㅠㅠ
살릴 수 있는 방법 좀 알려주세요 흑흑
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
강된장 만들었는데 써요 ㅠㅠ 뭘 넣어야 할까요?
짜고쓰다 조회수 : 2,112
작성일 : 2025-08-16 18:07:28
IP : 86.164.xxx.156
16 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'25.8.16 6:09 PM (73.109.xxx.43)물을 넣어야 하는거 아니에요?
아님 물이 나오는 재료- 버섯 두부 양파2. ㅇㅇ
'25.8.16 6:11 PM (180.182.xxx.77)양파 두부 매실액 정도요
그래도 쓰면 설탕
고추매운것도3. ㅇㅇ
'25.8.16 6:12 PM (175.121.xxx.86)저는 꿀을 좀 넣고 끓입니다 강된장 할때요
4. 원글
'25.8.16 6:14 PM (86.164.xxx.156)오 역시 주부구단님들 감사합니다!!! ㅋㅋㅋㅋㅋ 달달한거 하나 넣어야 하는군요 ㅎㅎㅎ 넣어보고 보고할게요. 물도 넣어볼게요! ㅎㅎ
5. …
'25.8.16 6:14 PM (112.169.xxx.238)양파를 더 넣어보세요 그리고 생강은 안넣어도 될듯
6. 원글
'25.8.16 6:18 PM (86.164.xxx.156)강된장 첨하는거라 ㅠㅠ 미숙하네요. 담에는 양파도 더 넣고 생강 안넣겠습니다. 지금 스테비아 약간에 매실액 약간 추가했는데 쓴 맛 사라졌네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 82없으면 음식도 못해먹네요 ㅎㅎㅎ 댓글주신 분들 너무 감사드려요!
7. ..
'25.8.16 6:25 PM (211.202.xxx.125)양파, 멸치가루
8. ..
'25.8.16 6:51 PM (182.220.xxx.5)강된장에 생강 안들어가요.
양파 많이 넣어야 하고요.9. ..
'25.8.16 6:51 PM (182.220.xxx.5)레시피대로 하세요.
10. ...
'25.8.16 7:03 PM (124.111.xxx.163)생강을 왜... 레시피 찾아보고 하시지.
11. 생강은
'25.8.16 7:04 PM (116.125.xxx.62)돼지고기, 닭고기,생선요리나, 젓갈이 들어갔을 때 첨가해야 돼요. 비린내나 잡내 잡을 때요.
아무곳에나 잘못 넣을면 음식이 써요.12. 생강
'25.8.16 7:12 PM (220.65.xxx.99)망한것 같습니다
다시 만드세요 ㅜ13. 생강
'25.8.16 7:16 PM (211.206.xxx.191)쓴맛나서.
다음에 잘 하면 되는 거죠.14. ...
'25.8.16 7:34 PM (220.86.xxx.235)생강을 왜...
15. ㅇ
'25.8.16 9:02 PM (121.200.xxx.6)양파를 많이 다지거나 갈아 넣으면 단맛도 나고
짠맛도 중화되지요.
생강은 원래 좀 쓴맛이 나는 향신채인데
김치할때나 특별한 요리에 조금 넣고 잘 안써요.16. 원글
'25.8.17 5:08 AM (86.164.xxx.156)어머나 ㅋㅋㅋ 생강이 잘못했네요 ㅎㅎㅎ 달달한거 넣어서 중화된거 같아요. 벌써 반 이상은 다 먹었습니다. 이 아까운걸 버릴 순없죠. 히트레시피 볼 생각을 못했네요. 다음에는 양파 많이 해서 또 만들어볼게요! 조언 감사합니다 :)
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