김치찜 맛있게 하는 노하우 있을까요?
자유게시판
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신김치가 있는데 김치찜 맛있게 하는 레시피 알려주세요
... 조회수 : 2,005
작성일 : 2025-08-16 10:45:23
IP : 118.235.xxx.44
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'25.8.16 10:46 AM (1.239.xxx.246) - 삭제된댓글들기름 두르고, 설탕과 다진마늘을 듬뿍 넣고 , 육수코인도 몇개 넣어요.
그렇게 하고 물은 김치가 잠길정도로 붓고 센불 올리고 육수가 끓으면 뚜껑 닫고 약한 불로 1시간 끓입니다.
당근 돼지고기 큰 덩어리도 같이 넣어줘야지요2. ...
'25.8.16 10:48 AM (118.235.xxx.44)남편이 돼지고기를 안먹어서 그냥 들기름만 넣어도 되겠지요?
3. 저는
'25.8.16 10:55 AM (112.161.xxx.77)김치에 미리 들기름과 설탕 큰멸치 손질후 김치 사이사이 재운다는 느낌으로 미리 양념을 한후 30분정도 나둡니다. 그런다음 쌀 씻은 뜸물 넣고 코인 두개정도 넣은후 바글바글 끊입니다. 어딜 가져가도 인기만점이예요~
4. ..
'25.8.16 11:09 AM (220.65.xxx.99)들기름 넣으면 무조건 맛있습니다
속 털어내고
들기름, 마늘, 파, 양파 넣으시고
사이사이 다시마 조금씩 잘라넣으세요
깊은 맛 우러나고 다시마도 맛있어요5. 어
'25.8.16 11:16 AM (211.235.xxx.58)들기름 참기름 설탕..
이거 세개면 충분해요.
김치가 맛없으면 일이 복잡합니다6. 꼭.
'25.8.16 11:18 AM (14.37.xxx.187)속은 털어내고 끓이세요. 속을 그대로 넣으면 양념이 시어서 간 맞추기가 힘들고 깔끔하지 않아요.
7. ...
'25.8.16 12:10 PM (180.228.xxx.184)멸치육수에 들기름 없음 식용유라도 넣고.. 푹 끓이면 끝
8. 기름없이
'25.8.16 12:12 PM (122.34.xxx.61)속 털고 코인육수에 살짝 설탕 넣고 푹 끓입니다.
9. ㆍ
'25.8.16 12:45 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글양념 털어내고
집된장 풀고 마늘 파 물 넣어 푹 끓이기
뭔가 부족하면 미원이나 까나리액젓 스프 동전육수같은 거 조금 추가10. ᆢ
'25.8.16 1:19 PM (58.140.xxx.182)김대석쉐프.검색하세요
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