신김치가 있는데 김치찜 맛있게 하는 레시피 알려주세요

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김치찜 맛있게 하는 노하우 있을까요?

 

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남편이 돼지고기를 안먹어서 그냥 들기름만 넣어도 되겠지요?

[저는]

김치에 미리 들기름과 설탕 큰멸치 손질후 김치 사이사이 재운다는 느낌으로 미리 양념을 한후 30분정도 나둡니다. 그런다음 쌀 씻은 뜸물 넣고 코인 두개정도 넣은후 바글바글 끊입니다. 어딜 가져가도 인기만점이예요~

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들기름 넣으면 무조건 맛있습니다
속 털어내고
들기름, 마늘, 파, 양파 넣으시고
사이사이 다시마 조금씩 잘라넣으세요
깊은 맛 우러나고 다시마도 맛있어요

[어]

들기름 참기름 설탕..
이거 세개면 충분해요.
김치가 맛없으면 일이 복잡합니다

[꼭.]

속은 털어내고 끓이세요. 속을 그대로 넣으면 양념이 시어서 간 맞추기가 힘들고 깔끔하지 않아요.

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멸치육수에 들기름 없음 식용유라도 넣고.. 푹 끓이면 끝

[기름없이]

속 털고 코인육수에 살짝 설탕 넣고 푹 끓입니다.

[ᆢ]

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