잡채에 시금치 대신

[음]

잡채가 땡기네요. 근데 시금치가 너무 비싸서. 다른거 대신 넣을거 있을까요.

당근 양파 아무리 많이 넣어도. 시금치는 들어가면 좋은건데.

혹시 대신 쓸수 있는거 아시면 알려주세요

[전]

부추 넣었어요

[...]

부추나 대파 채쳐서 넣어요~

[...]

부추, 초록파프리카 넣던데요.
저도 부추 좋아해요^^

[..]

마지막에 부추넣거나
청피망,홍피망 채썰어 넣어도 색감도 좋고 맛있어요

[청경채]

청경채 넣으세요

[..]

피망이나 안매운 고추요
안 매운 고추 추천이요 씨빼고 길쭉하게 잘라 사용해요
잡채의 느끼함을 고추가 잡아주더라구요

[그러다가]

저는 시금치을 잘 안넣고 늘 부추를 넣어요

[오이]

녹색부분만 돌려깎아서 사용해요

[씨그램]

부추넣어요

[쓸개코]

오이고추 괜찮았어요. 아주 맵지도 않고 피망과 고추 중간.

[...]

저희는 시금치를 잘 안먹어서 늘 피망을 넣고 해요.
부추는 너무 얇고 데웠을때 색도 변하고 숨이 죽어 보기 안좋던데
제가 뭘 잘못하는걸까요?

[..]

대파 채쳐 볶고 거기다 당면 넣어서 버무리세요.
대파 넣어도 맛있어요.

[..]

대파 얇게 슬라이스하거나 쪽파 길게~
저는 시금치보다 파가 더 좋더라구요

[건강]

부추,시금치만
생각했는데
쪽파를 살짝 데쳐도 맛있겠네요

[ㅁㅁ]

오이 돌려깎기해서 채썰어 소금에 살짝 절인다음 꽉짜서 넣으면 아작아작 식감도 좋아요

[ㅇㅇ]

지인이 알려줘서 해봤는데 애호박 넣어도 맛있어요.
씨 부분은 잘라내고 채쳐서 소금에 살짝 절인 뒤 물기 짜내고 기름에 가볍게 볶아요. 저도 처음엔 잡채에 무슨 호박을? 엥? 했는데 식감도 좋고 맛있더라구요.

[원래]

여름엔 부추넣고 날씨 서늘해지면 시금치넣어요.
양파 당근 소고기볶아넣고 목이버섯 부추하고 원래 안넣었는데 후추가루 팍팍치는 거에 꽂혀서 요즘 자주 먹네요.

[...]

청경채요222
향도 강하지않고 그래도 제일 시금치 느낌으로 어울려요
부추도 괜찮구요

[그래도]

시금치가 젤 맛있어요 ㅜㅜ

[음]

그래도 시금치가 젤 맛있긴해요. 근데 시금치가 한봉에 5900 원이에요.
그래도 살까요?

[..]

애호박 넣어도 맛있다는데 애호박 넣으세요.
8월 대표 제철식품이 애호박이예요.
저도 주말에 해보려고요.
애호박 알려주신 분 감사해요.

[…]

오이가 제일 맛있어요. 시금치 보다 오이를 많이 넣어요. 오독오독

[...]

저는 고추 길게 썰어넣어요