작년에 첨 담아본 김장김치인데
아직도 많이 있거든요
김냉이 없어서 일반 냉장고에 보관했구요
꺼내면 뭔가 풀이 죽은듯(?) 한데
집김치라 그런지 넘 맛있긴 합니다
시판김치처럼 녹아없어지진 않고
식감이 아직도 좋아요
근데 발효균이 아직 있을까요?
오래된 김치인데 아직 건강에 좋을까요?
작년에 첨 담아본 김장김치인데
아직도 많이 있거든요
김냉이 없어서 일반 냉장고에 보관했구요
꺼내면 뭔가 풀이 죽은듯(?) 한데
집김치라 그런지 넘 맛있긴 합니다
시판김치처럼 녹아없어지진 않고
식감이 아직도 좋아요
근데 발효균이 아직 있을까요?
오래된 김치인데 아직 건강에 좋을까요?
12월에 담았으니 아직 1년은 안되었어요
유익균이 많다고 봐야죠.
담았는데 왜녹지요??
맛있다면 유익균이 많은거죠.
어떻게 담가서 어떻게 보관하셨어요?
배추는 뭐 쓰셨어요?
저도 김치냉장고 없는데 올해 김치 담아볼까해요.
그냥 남들 하는대로 했어요
배추는 김장배추 대형마트에서 샀구요
보관시에는 김치통에 한포기씩 겉잎으로 감샀고
김치통맨위에도 따로 겉잎으로 덮었어요
써놓고보니 별거는 없네요
정성이 들어갔을뿐
아참 새우젓 많이 넣었어요
네 참고할게요. 감사합니다.
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