홈플 1+1으로 진간장 샀는데 너무 짜요
이걸 어째야 할지 모르겠네요.
양조간장이 덜짠가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양조간장. 진간장 다른가요?
... 조회수 : 3,592
작성일 : 2025-08-07 15:29:54
IP : 118.235.xxx.2
14 개의 댓글이 있습니다.
1. 진간장이
'25.8.7 3:31 PM (223.38.xxx.90)좀 더 단맛이 있어요
2. ㅇㅇ
'25.8.7 3:36 PM (218.147.xxx.59)진간장은 국간장이고 양조간장은 볶음등에 쓰이는거 아닌가요 그래서 진간장이 더 짜더라고요
3. 헐
'25.8.7 3:37 PM (218.238.xxx.141)진간장이 무슨 국간장이예요
외간장이잖아요4. 흠
'25.8.7 3:38 PM (116.33.xxx.99)간장은 재래간장(국간장)과 진간장(왜간장)으로 나누고 직간장의 발효공정에 따라 양조간장과 산분해간장으로 나눕니다
당연히 100프로 양조간장으로 사시고
간장의 원료인 콩을
국산콩,수입콩, 콩기름 짜고난 찌꺼기인 탈지대두로 나눌수 있으니 국산콩 100프로 양조간장으로 드세요5. ㅇㅇ
'25.8.7 3:45 PM (218.147.xxx.59)진간장이 국간장인지 알고 살았는데 아니었군요 ㅎ 왜 화내고 그러세요 무섭게
6. 진간장
'25.8.7 3:49 PM (211.246.xxx.50) - 삭제된댓글진간장= 왜간장= 양조간장.
조선간장=국간장= 한식간장.
조선간장은
청장(담근지 1년이내), 중장(담근지3~5년) 진장(5년이상 묵은)
아마 진장에서 혼란이 오셨을 수도, 제 답에 오답이 있을수도.
모르면 정정하면 되지요. 무서워 하지마셔요.
소통하며 배우는 곳인데7. 아오~~~
'25.8.7 3:54 PM (175.112.xxx.206)저 옛날에 애낳고 산후도우미분이 도움을 받았었는데요....
산후도우미가 미역국 끓여주는데 세상에 진간장으로 국을 끓인거예요
시커멓기만하고 진짜 맛없고 먹을 수가 없었네요
위에 진간장을 국간장으로 알고계신 분 계셔서 갑자기 옛기억 소환이네요8. 정정
'25.8.7 3:56 PM (175.112.xxx.206)산후도우미분의
9. 네
'25.8.7 4:24 PM (183.102.xxx.78)양조간장이 덜 짜고 달큰하니 더 맛있더라구요.
10. 간장
'25.8.7 4:29 PM (219.255.xxx.120)쓸데가 없어요
만두국에 참치액
미역국에 연두
간장계란밥에는 또 따로 맞는 간장 팔아요11. ---
'25.8.7 4:32 PM (211.215.xxx.235)진간장이 국간장인지 알고 살았는데 아니었군요
------
저도 요리 싫어하고 못하는데, 좀 놀랐네요.ㅎㅎ
요리 전혀 안하셔서 그런듯.12. ㅇㅇ
'25.8.7 5:11 PM (223.39.xxx.141) - 삭제된댓글요리 안하면 모를 수 있어요
저 고딩때 동생이랑 엄마 미역국 끓여드린다고 할머니한테 레시피 물어봐서 잘 만들었는데 간장을 아무리 들이부어도 마늘맛만 나서 이상하다 하면서 일단 후퇴했는데 아침에 일어나신 엄마가 웃으면서 드라마에서 보던 장면인데 자기딸들도 이랬다며 ㅋㅋ
어쩐지 할머니가 자꾸 조선간장으로 해야된다고 강조하셨는데 경험이 없어서 그게그건지 몰랐어요
그 실패 덕분에 지금은 간장 구분 잘 하고 살아요
하여튼 조선간장=국간장
왜간장=진간장
실패하며 채득한 지식이죠13. ㅇㅇ
'25.8.7 5:12 PM (223.39.xxx.222) - 삭제된댓글요리 안하면 모를 수 있어요
저 고딩때 동생이랑 엄마 미역국 끓여드린다고 할머니한테 레시피 물어봐서 잘 만들었는데 간장을 아무리 들이부어도 마늘맛만 나서 이상하다 하면서 일단 후퇴했는데 아침에 일어나신 엄마가 웃으면서 드라마에서 보던 장면인데 자기딸들도 이랬다며 ㅋㅋ
어쩐지 할머니가 자꾸 조선간장으로 해야된다고 강조하셨는데 경험이 없어서 그게그건지 몰랐어요
그 실패 덕분에 지금은 간장 구분 잘 하고 살아요
하여튼 조선간장=국간장
왜간장=진간장
실패하며 체득힌 지식이죠14. ...
'25.8.7 9:54 PM (219.255.xxx.39) - 삭제된댓글가정에서 메주띄우고 어쩌구해서 나온 간장이
한식간장,조선간장이구요.
좀 짜고 맑(?)아서 국에 넣으면 딱이라 국간장이라 부르고
(당연히 나물에 넣어도 됨)
그에 비해 공장에서 만든다해서 양조간장..
색이 진해서 진간장..
비빔,찜등에 어울리고
국에는 넣어도 되지만 색상으로 한두술+소금이 나음
조선간장=집간장=국간장,나물간장
양조간장=일본간장과 용도가 같아서 왜간장=진간장=비빔간장
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1738090 | 유명빵집 장사속내(못된마케팅) 17 | ..... | 2025/09/04 | 6,122 |
| 1738089 | 압력솥에 소꼬리 고으면 국물이 안 우러날까요? 3 | ㅇㅇ | 2025/09/04 | 1,532 |
| 1738088 | 앞에 앉은 여자 팬티 다보이는데 ㅜㅜㅜ 12 | ㅇㅇ | 2025/09/04 | 6,099 |
| 1738087 | 연예인들 온가족 다 나오는거 7 | ㅇㅇㅇㅇㅇ | 2025/09/04 | 3,174 |
| 1738086 | 엄정화 엄청 예뻤네요. 7 | .. | 2025/09/04 | 5,165 |
| 1738085 | 몇달사이 살이 빠졌는데 6 | ASgw | 2025/09/04 | 3,507 |
| 1738084 | 단백질보다 탄수화물이 큰거 4 | 궁금 | 2025/09/04 | 2,536 |
| 1738083 | 샷시제외 30평 리모델링 비용 어느정도 하나요? 21 | ........ | 2025/09/04 | 2,968 |
| 1738082 | 김병주 의원님 글 11 | 내란청산 | 2025/09/04 | 3,526 |
| 1738081 | 쿠*플레이 시청기록요~~ 2 | 네모 | 2025/09/04 | 1,837 |
| 1738080 | 탈모약 미녹시딜 부작용을 역이용하고있어요 18 | ........ | 2025/09/04 | 6,111 |
| 1738079 | 시모한테 잘 해주지 마세요 19 | ........ | 2025/09/04 | 6,837 |
| 1738078 | 오십대에 머리숱이 늘어난 건에 대하여ㅎㅎ 15 | ㅁㅁ | 2025/09/04 | 5,015 |
| 1738077 | 수건을 너무 많이 써요.. 31 | 수건 | 2025/09/04 | 5,044 |
| 1738076 | 코스트코 파스타면 삶는법;; 6 | aa | 2025/09/04 | 1,912 |
| 1738075 | 사탐이 어렵네요 1 | 고3맘 | 2025/09/04 | 1,128 |
| 1738074 | 혁신당 관계자가 올린 성비위 내막글 24 | .. | 2025/09/04 | 5,239 |
| 1738073 | 예전에 문재인 당선되고 미투터졌던것 기억나시나요? 19 | 옛일을 기억.. | 2025/09/04 | 2,983 |
| 1738072 | 폭군의 셰프 ost 9 | 라인댄스 | 2025/09/04 | 2,243 |
| 1738071 | 아파트 복도 조명 | ... | 2025/09/04 | 925 |
| 1738070 | 교육관은 참 다른듯요... 8 | ... | 2025/09/04 | 1,565 |
| 1738069 | 이준석 “내 절친이 안철수 사위 됐다” 12 | 칠불사 | 2025/09/04 | 5,954 |
| 1738068 | 영어회화 추천 해주세요. | ㅇㅇㅇ | 2025/09/04 | 923 |
| 1738067 | 위고비 무기력함 있나요ㅡ? 7 | ㅡ | 2025/09/04 | 2,101 |
| 1738066 | 이재명 대통령 관련 영상 볼때마다 | 혹시 | 2025/09/04 | 1,249 |