감자 껍질에 풍부한 ‘식이 구리(dietary copper)’를 섭취하면 인지 기능 저하를 막아 치매를 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
“하루 1.22mg 정도 적정량의 구리 섭취는 고령자의 인지기능, 특히 뇌졸중 이후 회복에 효과적”이라며 “보충제로 과다 섭취하는 것보다 천연식품으로 구리를 비롯해 단백질, 불포화지방, 식이섬유 등을 골고루 섭취하는 게 바람직하다”고 말했다.
구리는 굴, 가리비 등의 조개류와 견과류, 씨앗류, 버섯 등에 함유되어 있다. 특히 감자 껍질에는 구리가 풍부해 감자 두 개를 먹으면 구리 약 1.2mg을 섭취하게 된다.
https://www.msn.com/ko-kr/news/other/%EA%B0%90%EC%9E%90-%EC%9D%B4%EB%A0%87%EA%...
껍질째 먹으라는 건가요?
영국여왕은 평생 감자 안먹었대요
이유를 까뭇네요
요즘 감자전이 그렇게 땡기던데
감자껍질만 먹으란 얘기인지
껍질채 통으로 먹으란 얘기인지요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1731785 | 어깨 맛사지기 인조가족이 다 찢어지는데 방법 있나요? 5 | ... | 2025/08/05 | 1,713 |
| 1731784 | 박그네 변기관련 얘기요 10 | ㄱㄴ | 2025/08/05 | 3,215 |
| 1731783 | 노모 재활병원 3 | 둘째딸 | 2025/08/05 | 1,809 |
| 1731782 | 트레이더스 떡볶이 맛있네요 6 | 차차 | 2025/08/05 | 3,183 |
| 1731781 | 모시 한필이 생겼는데요 10 | .. | 2025/08/05 | 2,389 |
| 1731780 | 식사시작한지 1시간 20분만에 197...당뇨인가요 9 | 당뇨겠죠 | 2025/08/05 | 2,640 |
| 1731779 | 저도 45대운에 큰병 걸린대요 5 | .. | 2025/08/05 | 2,926 |
| 1731778 | 핸드폰이 자꾸 렉걸리면서 꺼져버려요 8 | 먹통 | 2025/08/05 | 1,421 |
| 1731777 | 4층건물까지 냉장고 옮길 수 있을까요? 13 | 냉장고 | 2025/08/05 | 2,038 |
| 1731776 | 남자들은 모를것이다. 4 | igoh0j.. | 2025/08/05 | 2,189 |
| 1731775 | 넷플 소년의 시간, 이런 세상에서 아이키우기 힘드네요 5 | 소년의 | 2025/08/05 | 5,099 |
| 1731774 | 진~짜 신김치 어쩌나요 ㅠㅠ 9 | .... | 2025/08/05 | 2,563 |
| 1731773 | 이번 여름이 정말 덥다는 증거 7 | 음 | 2025/08/05 | 4,425 |
| 1731772 | 신세계백화점 본점 폭파 협박글… 특공대 투입, 이용객 대피 17 | ... | 2025/08/05 | 15,093 |
| 1731771 | 김건희 돈 다 뺏기겠네요 6 | 김건희깡통?.. | 2025/08/05 | 6,190 |
| 1731770 | 겨드랑이 제모 | 모스키노 | 2025/08/05 | 1,244 |
| 1731769 | 차 햇빛가리개 2 | 차 | 2025/08/05 | 1,410 |
| 1731768 | 라면국물, 사골국물,.김치국물 어떻게버리나요 2 | ,, | 2025/08/05 | 1,895 |
| 1731767 | 요새 풀발린 속눈썹 초짜 쓸만할까요? 5 | ㄱㄱㄱ | 2025/08/05 | 1,122 |
| 1731766 | 드라마귀궁을보는데 1 | 드라마귀궁 | 2025/08/05 | 1,458 |
| 1731765 | 방송법 필리버스터/노종면 의원 7시간째라고 하네요 | ㅇㅇ | 2025/08/05 | 1,769 |
| 1731764 | 나라가 쌀사주는 양곡법 통과되었네요 34 | .. | 2025/08/05 | 5,249 |
| 1731763 | 내주변에서 겪어보지않았다고 훈계하는 사람 10 | 겪어보지않은.. | 2025/08/05 | 2,500 |
| 1731762 | 여수 한 숙박업소 투숙객에 수건 대신 마른걸레 지급 논란 2 | ㅇㅇ | 2025/08/05 | 3,930 |
| 1731761 | 혈압약 끊었어요 19 | ·· | 2025/08/05 | 6,087 |