소고기 척아이롤도 잘 손질하면 맛날까요?

[소고기]

마트갔는데 행사해서 넘 저렴해서 첨 사봤는데요

사고나서 리뷰보니 조금 질기다는 의견이 꽤 있네요

 

이것도 잘 손질하면 맛있을수 있을까요?

 

호주산이고 홈플에서 샀어요

양이 많은데 조금 걱정되네요

 

척아이롤 드시는 분들 어떻게 드시나요?

[제가]

고기 굽기 달인이라서... 저희집은 그거 스테이크로 구워먹어요. 잘 구우면 하나도 안질김. 단 웰던은 안되고 미듐에서 레어 정도로...
전 일단 앞뒤로 쎄게 굽고 불끄고 고기 건져서 도마에 놓고 썰어요. 그럼 속은 완전 빨강. 잘라서 굴리던가 크기에 따라 일일히 양면을 구워서 겉은 갈색. 속은 좀 덜익게 해서 먹어요.

[...]

지난번 990원 할 때 샀는데 괜찮았어요
아 저는 구워서 기름장에 찍어 먹었어요

[굿와이프]

하루정도 마리네이드해서 미듐으로 구워서 드세요
저는 올리브유,소금,후츠,허브종류있으면 추가해서 마리네이드합니다 구울때는 올리브유에 굽다가 버터추가해서 구우면 맛있어요

[원글]

감사드립니다
맛나게 해먹을께요