슬라이스햄 듬뿍 넣은 샌드위치랑 맛이 다른가요?
아님 소스가 좀 특별한지요?
집 근처에 햄버거가게와 잠봉뵈르집이 붙어 있었는데 햄버거가게는 문을 닫고 잠봉뵈르는 여전히 장사가 잘되는거 같더군요.
슬라이스햄 듬뿍 넣은 샌드위치랑 맛이 다른가요?
아님 소스가 좀 특별한지요?
집 근처에 햄버거가게와 잠봉뵈르집이 붙어 있었는데 햄버거가게는 문을 닫고 잠봉뵈르는 여전히 장사가 잘되는거 같더군요.
잠봉뵈르는 소스 없는걸로 알아요.. 질 좋은 버터 두툼히 잘라넣고 장봉햄 잔뜩 넣어 먹는 고소한 맛입니다.
바삭한 바게트빵같은 빵에 잠봉이라는 햄이 올라가는데 이게 담백하고 짬죠름해요ㅡ 햄과 고기ㅜ중간 같은...자극적이지 않고 담백한 맛에 먹어요
햄은 훈제
잠봉뵈르, 하몽은 생고기덩이에 소금 향신료 빌라서 상온에서 오래 자연 건조 숙성시킨 걸로 압니다
참고로 스페인에서 하몽 먹어본 소감은 하수구냄새나서 다신 하몽 못먹습니다
버터와 장봉햄만 들어가니 고소하고 담백해요 바게트랑 잘 어울려요 거기에 루꼴라나 바질 추가해도 되구요 소금집에 가서 한번 맛보세요
하몽 질 좋은건 엄청 고소합니다.. 돈을 좀 주셔야해요.
생햄 이에요.
열을 가하지 않고 건조와 발효만으로 만든대요.
짜고 담백해요.
바르셀로나 고급호텔에서 먹은 4대미식중 하나라는 무슨 하몽이었는데 저에게는 취두부 안먹어 봤지만 그런 느낌 아닐까 싶었습니다..
그냥 빵에 좋은 햄 들어간거 아닌지..딱히 맛있는지 잘 모르겠어요
스페인 가서 매식사시 하몽 나왔는데 맛난지는...제 입맛이 한식인가봐요
그냥 잠봉뵈르 라는 이름만으로도 찾는 사람도 있을거고
거기가 맛있게 하니 인기가 있는거겠지요
재료로 만든거는 먹는 게미가 쏠쏠해요.
바르셀로나에서
줄서 먹는 집
오늘 점심은 하몽든 샌드위치다 하고
하몽이 그리 맛있대니 신나는 마음으로
고기 좋아하는 제건 물론
고기 별로 안 좋아 하는 남편것까지 주문했었는데
으악~~~~ 짜긴 겁내 짜면서 맛은 정말 하수구맛이 그럴것 같은
남편은 바로 포기 맛있다는 글이 그리 많더라 해서 주문한 저도
정말 못먹겠어서 버렸어요
그뒤로 하몽은 쳐다도 안봐요
일단 빵이 맛있어야 하구요
짭쪼름한 잠봉과 고소한 버터 조합이 씹을수록 맛있어요
우리나란 너무 버터양을 많이 넣어서 별로예요
빵과 잠봉 버터만으로도 다 먹을때까지 맛있는 샌드위치죠
안 당기더라고요. 햄 싫어해서
저도 맛있다는거 몇가지 먹어봤는데
제취향엔 그냥 그렇더라구요. 고소짭짤한 맛으로 먹는거같은데..
뵈르는 버터 프랑스어로
쟝봉이 맞는 발음…
하도 맛있다니 궁금은 한데 막상 먹을 기회가 와도 가득한 생햄이과 버터 덩어리 보면 손이 안 가더라구요. 재료가 간단한 만큼 하나 하나의 질이 중요하겠네요.
잠봉 노노
장봉 입니다
전 장봉, 하몽, 둘 다 없어서 못 먹는데 ㅠㅠ
온갖 이탈리아 소세지며 독일 햄, 천주교 수사들이 만드는 거며
삼겹살은 1년에 1번도 안 먹는데
서양 햄에 가산 탕진합니다.
들어와서 병맛 발음으로 쓰는 단어는
누가 처음에 그렇게 만든 걸까요?
진짜 답답해요
잠봉이 전 최고로 맛있어요. 가시면 햄도 여러개 사오셔서 바게트 사다가 드세요. 전 그렇게 해요.
성심당 잠봉뵈르는 한국입맛에 맞춰서 별로 안 짜고 담백해요. 정말 맛있게 먹었어요.
잠봉뵈르,햄, 하몽...죄다 건강에 최악인걸 아셔야...
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