82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

냄새 적게 생선구이하는 방법 없을까요?

.. 조회수 : 1,856
작성일 : 2025-07-31 16:20:18

꽁치구이 가끔 먹고싶긴한데

주방과 거실에 냄새가 오래가더군요

에어프라이어에도 냄새 베서

다음 요리때도 꽁치구이 냄새가 나는데

냄새 적게 나는 방법이나 조리도구

또는 그릴 등이 있을까요?

IP : 1.246.xxx.2
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유툽
    '25.7.31 4:22 PM (39.7.xxx.180)

    어느 요리사가 물기를 키친타올로 없애고 칼집내어 약불에서 등부분부터 구우면 냄새 안난다고 했어요

  • 2. 그러다가
    '25.7.31 4:28 PM (175.211.xxx.92)

    아예 저렴이 에어프라이어를 하나 생선 전용으로 쓰는 방법이 제일 나은거 같아요

  • 3. ㄴㅇㄴㅇ
    '25.7.31 4:38 PM (219.255.xxx.10)

    유툽에서 본건데요. 고등어 구울때 물기 잘 없애고 껍질쪽을 아래로 가게 해서 약불로 8분정도,,그러면 윗살 부분이 꽤 하얗게 변해요. 그리고 마지막에 뒤집어서 잠까만 익히면 됩니다. 꽤 좋은 방법이라 이제 생선은 이렇게 굽고 있어요

  • 4. 날잡아
    '25.7.31 5:51 PM (175.208.xxx.213)

    문 활짝 열고 왕창 구워요.
    한마리씩 식혀 냉동했디
    에프에 살짝 데우니 냄새 별로 안 나던대요

  • 5.
    '25.7.31 6:13 PM (58.140.xxx.182)

    들기름 넣고 구우면 비린내 적게 난대요
    생선아줌마의 말

  • 6. 종이호일
    '25.7.31 7:47 PM (124.53.xxx.50) - 삭제된댓글

    종이호일에 싸서 약불에 구우면되요
    무슨 한의사가 한건데 기억이안나요
    종이호일 냄새안나게 생선굽기로 검색하세요

    https://m.blog.naver.com/sunil314/223658468507

    https://m.blog.naver.com/pepper_n_salt_/223941958583

  • 7. ..
    '25.7.31 8:41 PM (211.235.xxx.47)

    여기서 배운 고등어구이 할때 식초 전처리하는 거 잘 써먹어요.
    확실히 냄새 덜 납니다.
    게다가 종이로 만든 팬캡이란 거 프라이팬에 덮어서 구워요.
    가운데 굴뚝처럼 유증기가 올라가는데 후드로 쏙 빨려들어가니 깔끔하고 바삭하게 굽는데 냄새 훨 덜나요.

  • 8. 전용 에프
    '25.7.31 8:48 PM (218.51.xxx.191)

    가 답인듯요

  • 9. 10
    '25.8.1 1:31 AM (125.138.xxx.178) - 삭제된댓글

    저도 식초나 쌀뜨물에 담갔다 하면 냄새가 덜나고 일단은 생선이 싱싱해야 냄새가 적어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1732473 나라꼴보니 다주택은 세금 무조건 올리겠네요 36 .. 2025/08/03 4,760
1732472 휴가중 손이 부드러워짐 1 뭐지 2025/08/03 1,781
1732471 남편의 어떤점이 젤 불만이신가요? 4 ㅁㅁ 2025/08/03 2,145
1732470 괴산대학 찰옥수수 3 000 2025/08/03 3,053
1732469 영재발굴단,스타킹 같은 일반인 예능 그리워요 3 echoyo.. 2025/08/03 1,346
1732468 폭염속 쓰레기 가득 집안에 두살배기 사흘 방치…20대 엄마 체포.. 6 .. 2025/08/03 3,249
1732467 단체실비 퇴직후 200만원 넘으면 5 실비 2025/08/03 2,128
1732466 사운드오브뮤직하네요 3 얼음쟁이 2025/08/03 1,298
1732465 일단 외적 기준으로 우아하려면요 49 ㅎㅎ 2025/08/03 6,992
1732464 제가 최악이라고 하는데 그런가요 37 2025/08/03 5,519
1732463 정청래는 찐이네요 8 o o 2025/08/03 3,341
1732462 김완선 20대때 감탄사가 절로나와요 14 가을 2025/08/03 3,660
1732461 우아 = 매너좋다 ㅇㅇ 2025/08/03 1,037
1732460 우아한게 다들 좋기만 하신가요? 19 ... 2025/08/03 4,238
1732459 간편 등맛사지기 써보신 분? 소비아지매 2025/08/03 742
1732458 모태솔로지만 연애는 ...넷플릭스 후기(노스포) 7 2025/08/03 2,848
1732457 유엔빌리지 어디인가요? 1 ... 2025/08/03 2,884
1732456 싫은 회원 어찌해야하나요 20 고민입니다 2025/08/03 3,789
1732455 밥을 또 먹음.. 10 2025/08/03 2,768
1732454 결혼 전 미친듯 여행다니는 여자는 결혼하고 나면 어떤가요? 29 여행 2025/08/03 6,519
1732453 안철수"정청래 그입다물라,…이제 나한테 찍혔다, 각오를.. 23 // 2025/08/03 4,776
1732452 미드 인트리트먼트 보신분 1 닥터폴 2025/08/03 951
1732451 방배동 잘 아시는 분 계신가요? 3 ㅇㅇ 2025/08/03 1,734
1732450 서울 봉천동 원조나주곰탕 아시는분계신지요 6 점점점 2025/08/03 1,249
1732449 카드사의 자동이채 내역에서 발견된 사기? 25 슬픈엄마 2025/08/03 4,558