충분히 해동한 후 핏물 빼시나요?
아니면 물에 넣어 해동하면서 핏물 빼나요?
시간도 알려주세요.
감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동꼬리 조리 팁 부탁드려요
질문 조회수 : 816
작성일 : 2025-07-29 19:07:52
IP : 211.234.xxx.239
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.7.29 7:36 PM (221.142.xxx.120)냉동꼬리는 핏물 잘 안나와요.
끓는물에 냉동꼬리넣고 불순물
충분히 나오게 부글부글 끓여요.
끓인후 찬물에 아주 깨끗이 씻어요.
그 다음 요리해요.
탕 또는 찜으로2. 냉동꼬리는..
'25.7.29 10:01 PM (124.53.xxx.88) - 삭제된댓글1. 실온(가능하면 냉장고)에서 해동하고
2. 찬물에 2시간 정도 핏물빼야 해요. 이때 중간에 물 두세번 바꿔줍니다.
3. 한번 삶아줘야 해요(찬물부터 20~30분)
4. 삶은 꼬리를 깨끗이 씻어주고
5. 물 넉넉히 부어 2시간정도 끓여줍니다. (대파,양파,무,월계수잎,생강,마늘,된장 등 넣고)
지난 일요일에 꼬리찜 만들어 맛나게 먹었답니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1726514 | 고추가루 어디서 어디꺼 사서 쓰세요? 7 | ... | 2025/07/29 | 2,302 |
| 1726513 | 밥하기가 싫어 거의 안하고 살아요. 26 | 미슐랭 | 2025/07/29 | 13,625 |
| 1726512 | 아버지 전립선암 수술후 병원 첫방문 꼭 가야겠죠? 5 | 수술 | 2025/07/29 | 2,193 |
| 1726511 | 불륜 들킨 CEO요. 콜드플레이에 법적대응 검토 24 | 별 | 2025/07/29 | 17,787 |
| 1726510 | 원앙은 널리 알려진 이미지와는 참 많이 다른 새네요 2 | ㅇㅇ | 2025/07/29 | 2,510 |
| 1726509 | 당화혈이 5.7~5.8 되시는 분들이 10 | 유독 | 2025/07/29 | 4,257 |
| 1726508 | 주말 알바하는 주부인데요 6 | 또 | 2025/07/29 | 4,902 |
| 1726507 | 분당이나 성남에 소고기맛집? 1 | ... | 2025/07/29 | 1,002 |
| 1726506 | 작은 날라 다니는 벌레 이거 뭐에요 12 | 어디서 | 2025/07/29 | 4,685 |
| 1726505 | 요즘 생크림 왜이렇게 비싼지아는분계실까요 16 | 생크림 | 2025/07/29 | 4,324 |
| 1726504 | 헬스장 트레이너 영업 3 | 싫음 | 2025/07/29 | 3,380 |
| 1726503 | 불가리스 유통기한 3달 지난것을 마셨어요 ㅠㅠ 5 | ㅠㅠ | 2025/07/29 | 3,661 |
| 1726502 | 김현 의원, "대한민국 경찰의 현주소입니다" 5 | 흠 | 2025/07/29 | 2,740 |
| 1726501 | 우디앨런-순이프레빈 최근 사진 41 | ........ | 2025/07/29 | 20,990 |
| 1726500 | 사이좋기로 유명한 고부관계가 9 | ㅁㄴㅇㅎ | 2025/07/29 | 6,111 |
| 1726499 | 간병인 보험요. 9 | … | 2025/07/29 | 2,712 |
| 1726498 | 대학생아들 엄마에게 카드깡 시도하네요 37 | ... | 2025/07/29 | 15,771 |
| 1726497 | 통신사이동 | 요금제 | 2025/07/29 | 937 |
| 1726496 | 강아지 3일 후기.. 11 | ㅎ | 2025/07/29 | 4,520 |
| 1726495 | 이건 뭔 증상 인가요? 3 | 도대체 | 2025/07/29 | 2,226 |
| 1726494 | 천만명을 웃긴 매불쇼 레전드 4 | 아포카토 | 2025/07/29 | 5,326 |
| 1726493 | 딩크 우울증 10 | 음 | 2025/07/29 | 6,457 |
| 1726492 | 주식 고수분 봐주세요 23 | 처음 | 2025/07/29 | 6,474 |
| 1726491 | GPT 비밀 한가지 알려드림 10 | ㅀㅑㅕㅑ | 2025/07/29 | 5,522 |
| 1726490 | 노란봉투법을 환영합니다. 잼프의 추진력 12 | ㅣㅣ | 2025/07/29 | 2,008 |