충분히 해동한 후 핏물 빼시나요?
아니면 물에 넣어 해동하면서 핏물 빼나요?
시간도 알려주세요.
감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동꼬리 조리 팁 부탁드려요
질문 조회수 : 813
작성일 : 2025-07-29 19:07:52
IP : 211.234.xxx.239
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.7.29 7:36 PM (221.142.xxx.120)냉동꼬리는 핏물 잘 안나와요.
끓는물에 냉동꼬리넣고 불순물
충분히 나오게 부글부글 끓여요.
끓인후 찬물에 아주 깨끗이 씻어요.
그 다음 요리해요.
탕 또는 찜으로2. 냉동꼬리는..
'25.7.29 10:01 PM (124.53.xxx.88) - 삭제된댓글1. 실온(가능하면 냉장고)에서 해동하고
2. 찬물에 2시간 정도 핏물빼야 해요. 이때 중간에 물 두세번 바꿔줍니다.
3. 한번 삶아줘야 해요(찬물부터 20~30분)
4. 삶은 꼬리를 깨끗이 씻어주고
5. 물 넉넉히 부어 2시간정도 끓여줍니다. (대파,양파,무,월계수잎,생강,마늘,된장 등 넣고)
지난 일요일에 꼬리찜 만들어 맛나게 먹었답니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1726716 | 관세 협상 없이 8월 1일 기간 되는 게 한국에 유리한 거에요?.. 12 | ... | 2025/07/30 | 2,792 |
| 1726715 | 부모님한테 들었던 이야기 중에서 살면서 도움 완전 되는거.? 15 | ... | 2025/07/30 | 5,376 |
| 1726714 | 일본통신원 안계신가요?ㅠㅠ 12 | 벳부 | 2025/07/30 | 3,734 |
| 1726713 | 인간의 탈을 쓴 악마 ‘이스라엘 근본주의자들’ 8 | ㅇㅇ | 2025/07/30 | 1,678 |
| 1726712 | 취사는 인덕션이고 여름에 난방도 안하는데 12 | ᆢ | 2025/07/30 | 3,563 |
| 1726711 | 스와로브스키 침 색깔 변색 | ㅇㅇ | 2025/07/30 | 1,005 |
| 1726710 | 지정생존자 한드 미드 뭐 볼까요? 11 | ㅇㅇ | 2025/07/30 | 1,628 |
| 1726709 | 결국 민주당이 틀린거네요 74 | ... | 2025/07/30 | 16,038 |
| 1726708 | 윤 부당대우라니 그런말 한 적 없다 5 | .. | 2025/07/30 | 1,596 |
| 1726707 | 확실히 시원해졌어요 52 | … | 2025/07/30 | 21,412 |
| 1726706 | 일본 쓰나미로 대피한다는데 7 | … | 2025/07/30 | 4,547 |
| 1726705 | 과일이 맛있게 익고 있겠네요 1 | 뜨거워 | 2025/07/30 | 1,885 |
| 1726704 | '서부지법 폭동 '변호인, 인권위. 전문 위원 위촉 2 | 그냥 | 2025/07/30 | 1,180 |
| 1726703 | 내란돼지 더럽게 징징대네요. 눈 아프대요. 30 | 어휴.. | 2025/07/30 | 3,953 |
| 1726702 | 중학생 1학년 남아 키 22 | 모스키노 | 2025/07/30 | 2,253 |
| 1726701 | ㅁㅋ컬리 화장지 쓰시는분 있나요? 8 | ㅇㅇ | 2025/07/30 | 1,676 |
| 1726700 | 임신가능성 있는데 pt 시작해도 될까요? 4 | ㅇㅇ | 2025/07/30 | 1,413 |
| 1726699 | 30년 안보고 살았는데 22 | 고민 | 2025/07/30 | 6,481 |
| 1726698 | 머릿결 덜 상하는 드라이기 3 | 추천해주세요.. | 2025/07/30 | 1,914 |
| 1726697 | 우래옥, 한달 휴업(7.29~) 8 | 하늘에서내리.. | 2025/07/30 | 5,997 |
| 1726696 | "쓰나미 온다" 러·일 대피령, 한국도 영향권.. 4 | 후쿠시마20.. | 2025/07/30 | 3,432 |
| 1726695 | 1년에 한번있는 휴가인데.. 8 | 레베카 | 2025/07/30 | 2,675 |
| 1726694 | 즉답 피하고 싶을때 어떤? 11 | 지혜 | 2025/07/30 | 2,060 |
| 1726693 | 노란봉투법은 시대착오적인 법이에요 18 | 어쩌면 | 2025/07/30 | 2,616 |
| 1726692 | 색연필이 많이 생겼는데 5 | .. | 2025/07/30 | 1,563 |