충분히 해동한 후 핏물 빼시나요?
아니면 물에 넣어 해동하면서 핏물 빼나요?
시간도 알려주세요.
감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동꼬리 조리 팁 부탁드려요
질문 조회수 : 781
작성일 : 2025-07-29 19:07:52
IP : 211.234.xxx.239
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.7.29 7:36 PM (221.142.xxx.120)냉동꼬리는 핏물 잘 안나와요.
끓는물에 냉동꼬리넣고 불순물
충분히 나오게 부글부글 끓여요.
끓인후 찬물에 아주 깨끗이 씻어요.
그 다음 요리해요.
탕 또는 찜으로2. 냉동꼬리는..
'25.7.29 10:01 PM (124.53.xxx.88) - 삭제된댓글1. 실온(가능하면 냉장고)에서 해동하고
2. 찬물에 2시간 정도 핏물빼야 해요. 이때 중간에 물 두세번 바꿔줍니다.
3. 한번 삶아줘야 해요(찬물부터 20~30분)
4. 삶은 꼬리를 깨끗이 씻어주고
5. 물 넉넉히 부어 2시간정도 끓여줍니다. (대파,양파,무,월계수잎,생강,마늘,된장 등 넣고)
지난 일요일에 꼬리찜 만들어 맛나게 먹었답니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1734440 | 양산 쓰고 다녔더니 턱이 탔네요 12 | 음 | 2025/07/29 | 4,181 |
| 1734439 | SPC 8시간 초과야근 폐지에…식품업계 ‘불똥 주의보’ 8 | 내그알 | 2025/07/29 | 3,771 |
| 1734438 | 헤어 자격증 준비중인데요 5 | 길 | 2025/07/29 | 1,324 |
| 1734437 | 40부터는 체력저하 건강에 신경쓰게 되는거 같아요 | ㅡ | 2025/07/29 | 970 |
| 1734436 | 고립된 인생같아요 14 | 너무적막해 | 2025/07/29 | 6,236 |
| 1734435 | 점프슈트를 첨으로 사봤어요 7 | ㅇㅇ | 2025/07/29 | 2,541 |
| 1734434 | 이제 임신부 양보를 안받아요.. 6 | ㅇㅇ | 2025/07/29 | 3,317 |
| 1734433 | 제가 남편한테 하라는게 과한가요? 81 | … | 2025/07/29 | 16,545 |
| 1734432 | 베스트글에 있는 경우 많아요? 1 | ㅡㅡ | 2025/07/29 | 1,203 |
| 1734431 | 일본깻잎? 시소 어떻게 먹어요? 9 | .... | 2025/07/29 | 1,755 |
| 1734430 | 다림질 수시로 쉽게하는법 3 | ㅇㅇ | 2025/07/29 | 2,446 |
| 1734429 | 김충식 최은순은 이제헤어졌나요?? 6 | ㄱㄴ | 2025/07/29 | 3,528 |
| 1734428 | 후무사 달고 맛있어요 8 | ㅇ | 2025/07/29 | 2,175 |
| 1734427 | 맞벌이 사회 이득은 누가 볼까 14 | 오 | 2025/07/29 | 3,637 |
| 1734426 | 전기세 무서워요 13 | ufg | 2025/07/29 | 4,732 |
| 1734425 | 이 폭염에 검은색 옷들 80 | 덥다 | 2025/07/29 | 19,403 |
| 1734424 | 세입자 이경우 계산이요 1 | ㅇㅇㅇ | 2025/07/29 | 1,074 |
| 1734423 | 임신에 목매는게 어때서? 10 | ㅇ ㅇ | 2025/07/29 | 2,341 |
| 1734422 | 가구 배송.. 5 | ... | 2025/07/29 | 1,307 |
| 1734421 | 40대 임신에 목매는 글 자꾸 쓰시는 분 님 불행해보여요. 24 | 50대 | 2025/07/29 | 2,929 |
| 1734420 | 신기한 꿈을 꾼 남편이야기 5 | 음 | 2025/07/29 | 2,580 |
| 1734419 | 뜬금없지만 김건희요 8 | 사형 | 2025/07/29 | 2,658 |
| 1734418 | 37년 직장생활후 퇴직!! 영화영어공부 4 | 야호 | 2025/07/29 | 2,399 |
| 1734417 | 공정하다는 착각. 20 | … | 2025/07/29 | 3,120 |
| 1734416 | 호박 두부 부추 넣은 만두소 점도 6 | 만두 | 2025/07/29 | 1,283 |