충분히 해동한 후 핏물 빼시나요?
아니면 물에 넣어 해동하면서 핏물 빼나요?
시간도 알려주세요.
감사합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동꼬리 조리 팁 부탁드려요
질문 조회수 : 776
작성일 : 2025-07-29 19:07:52
IP : 211.234.xxx.239
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.7.29 7:36 PM (221.142.xxx.120)냉동꼬리는 핏물 잘 안나와요.
끓는물에 냉동꼬리넣고 불순물
충분히 나오게 부글부글 끓여요.
끓인후 찬물에 아주 깨끗이 씻어요.
그 다음 요리해요.
탕 또는 찜으로2. 냉동꼬리는..
'25.7.29 10:01 PM (124.53.xxx.88) - 삭제된댓글1. 실온(가능하면 냉장고)에서 해동하고
2. 찬물에 2시간 정도 핏물빼야 해요. 이때 중간에 물 두세번 바꿔줍니다.
3. 한번 삶아줘야 해요(찬물부터 20~30분)
4. 삶은 꼬리를 깨끗이 씻어주고
5. 물 넉넉히 부어 2시간정도 끓여줍니다. (대파,양파,무,월계수잎,생강,마늘,된장 등 넣고)
지난 일요일에 꼬리찜 만들어 맛나게 먹었답니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1735685 | 불가리스 유통기한 3달 지난것을 마셨어요 ㅠㅠ 5 | ㅠㅠ | 2025/07/29 | 3,295 |
| 1735684 | 김현 의원, "대한민국 경찰의 현주소입니다" 5 | 흠 | 2025/07/29 | 2,698 |
| 1735683 | 우디앨런-순이프레빈 최근 사진 41 | ........ | 2025/07/29 | 20,815 |
| 1735682 | 사이좋기로 유명한 고부관계가 9 | ㅁㄴㅇㅎ | 2025/07/29 | 6,060 |
| 1735681 | 간병인 보험요. 9 | … | 2025/07/29 | 2,588 |
| 1735680 | 대학생아들 엄마에게 카드깡 시도하네요 37 | ... | 2025/07/29 | 15,706 |
| 1735679 | 통신사이동 | 요금제 | 2025/07/29 | 899 |
| 1735678 | 강아지 3일 후기.. 11 | ㅎ | 2025/07/29 | 4,475 |
| 1735677 | 이건 뭔 증상 인가요? 3 | 도대체 | 2025/07/29 | 2,178 |
| 1735676 | 천만명을 웃긴 매불쇼 레전드 4 | 아포카토 | 2025/07/29 | 5,278 |
| 1735675 | 딩크 우울증 10 | 음 | 2025/07/29 | 6,309 |
| 1735674 | 주식 고수분 봐주세요 23 | 처음 | 2025/07/29 | 6,403 |
| 1735673 | GPT 비밀 한가지 알려드림 10 | ㅀㅑㅕㅑ | 2025/07/29 | 5,457 |
| 1735672 | 노란봉투법을 환영합니다. 잼프의 추진력 12 | ㅣㅣ | 2025/07/29 | 1,974 |
| 1735671 | 텀블러 크키 1인용 믹서기 사보신분~ 6 | .. | 2025/07/29 | 1,962 |
| 1735670 | 천주교 성지순례 문의드려요 2 | ㄱㄴ | 2025/07/29 | 1,141 |
| 1735669 | 제가 예민한건지 알고 싶어요 (삭제) 42 | 음 | 2025/07/29 | 7,270 |
| 1735668 | 15만원 간에 기별도 안가네요 52 | d | 2025/07/29 | 13,825 |
| 1735667 | 탁현민도 완전 감 떨어진듯 39 | 어휴 | 2025/07/29 | 18,242 |
| 1735666 | 나는 당신께 사랑을 원하지 않았어요 5 | 홍서범 | 2025/07/29 | 2,850 |
| 1735665 | 재산세는 카드할부되나요? 3 | 세금 | 2025/07/29 | 2,016 |
| 1735664 | 감자가 아려요 ㅠㅠ 1 | happy | 2025/07/29 | 1,450 |
| 1735663 | (강남)동네 볼륨매직 13만원이예요. 22 | 음 | 2025/07/29 | 6,521 |
| 1735662 | 4명 잇따른 사망후 사과…포스코이앤씨 "작업 무기한 중.. 3 | ... | 2025/07/29 | 3,501 |
| 1735661 | 카톡을 보냄 꼭 다음날 답장이 오는데 16 | ᆢ | 2025/07/29 | 4,535 |