전복 냉동 어떻게 하나요?

[전복우짜지]

금방 이마트에서 전복세일을 해서 다들 서너팩씩 사가시길래 2팩을 집어왔어요.

 

근데 한팩에 15마리나 들었네요.   냉동을 시켜야겠는데 껍질채 그대로 냉동하나요? 아님 손질해서 내장따로 얼려야할까요?

[..]

저는 후자.

[...]

네~열심히 닦아야겠네요 :)

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손질해서 넣어요 그래야 먹을 때 편해요

[…]

그냥 넣어서 냉동했다가 해동해서 닦으면 정말 깨끗이 잘 닦여요.
저는 닦기 귀찮을때 일부러 냉동했다가 해동해서 닦기도 해요

[그냥]

얼려요 다듬어 얼리면 비린내날수도 있어요

[그러다가]

저는 아예 용도별로 다 따로 냉동해요.

일단 내장은 모두 갈고, 전복알 2~3개 잘게 잘라서 전복죽을 끓여서 냉동하고요.
나머지는 칼집 넣어서 글래드랩에 한개씩 따로따로 포장해서 냉동해요.

[소란]

둘다 가능해요......그대신 깨끗이 씻어서....냉동

[건강]

그대로 얼리면 부피가 크니까
손질해서 살,내장따로
그대신 빨리 드세요

[아]

전복 깨끗하게 씻는거
너무 힘들어요