82쿡 열심히 검색하여 있는 재료로 수육을 만들어보려고 신선한 돼지고기를 구입했습니다. 냄새에 매우 예민한 가족이 있어서 냄새만 완벽히 잡으면 될 것 같아요. 압력솥은 없고 그냥 큰 일반 냄비에 삶아보려고 합니다.
쌍화탕 1개, 콜라, 가루커피, 된장, 소금, 간장, 대파, 양파, (월계수잎 아니고 월계수잎이 들어간) 맛술, (통후추 아니고) 후추가루, (통생강 아니고) 간생강, 마늘 등이 있어요
조금씩 다 넣어도 될까요? 과해서 뺀다면 뭐를 뺄까요? 통 아니고 가루로 넣으면 많이 지저분할까요? (냄새만 없다면 좀 지저분해도 괜찮을 것 같긴 합니다만)검색해보니 불 끄고 두면 더 부드러워진다는데 최대 얼마나 둘 수 있나요? 30분 핏물 빼고, 약 1시간 정도 삶고, 낮 12시 점심시간에 맞춰 짠 하고 꺼내놓으려고 합니다
쌍화탕 콜라는 빼면 어떨까요? 인위적인 맛과 향이나서 저는 별로예요.
https://www.youtube.com/watch?v=3glq2UWx8nM
빅마마 수육인데 돼지 냄새 엄청 민감한 사람으로 이 레시피로 해서 냄새 난 적 한번도 없어요.
쌍화탕.콜라.가루커피같은건 필요 없는데.
전 갠적으로 된장이 좀 들어가야 구수한 향이 나서 좋아해요.
돤장.마늘.대파.통후추.생강(냄새에 민감하시다니..)정도만 들어가도 좋을듯요
며칠 전 해서 먹었는데 불조절이 관건이에요
넣은건 된장1스푼, 청주, 매실청, 생강청, 간장1스푼 넣고 압력솥 불조절해서 40여분 삶았는데 아이들이 맛있다고 야단이었어요. 앞다리살이었어요. 핏물은 안 빼도 되는데 압력솥이 관건입니다.
감사합니다!!! 도전!!!
40분정도 그냥두면 더 부드러워진다고 한거같아요
40분 냅둘게요! ^^
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1735991 | 필터샤워기 3 | 나 | 2025/08/02 | 1,612 |
| 1735990 | 더워서 깼네요 3 | . . | 2025/08/02 | 2,699 |
| 1735989 | 검사출신들 수형되면 거의 속옷 바람 윤석열처럼 할 걸요. 1 | ........ | 2025/08/02 | 3,855 |
| 1735988 | 100일된 남친이랑 싸웠어요 115 | Oo | 2025/08/02 | 16,176 |
| 1735987 | 아랫집 누수가 발생했을때 6 | ........ | 2025/08/02 | 3,084 |
| 1735986 | 20대 아들이 저출산 인구 소멸이라고 이민 가고 싶대요 17 | . . . .. | 2025/08/02 | 6,536 |
| 1735985 | 방석과 이불은 어떻게 버리나요? 7 | 버리기 | 2025/08/02 | 3,263 |
| 1735984 | 자연스레 멀어진 친구와 만남 6 | 허허참 | 2025/08/02 | 4,061 |
| 1735983 | 아니, 설겆이가 표준어였던 적이 없었대요 21 | ㅇㅇ | 2025/08/02 | 4,363 |
| 1735982 | 민생쿠폰 1주일간 사용처 통계 7 | ........ | 2025/08/02 | 5,278 |
| 1735981 | 아이 자원봉사 인증 관련, 도움주실 분~ 4 | . | 2025/08/02 | 1,293 |
| 1735980 | 마스가 프로젝트 참 아이디어 좋은것 같아요. 10 | ... | 2025/08/02 | 3,204 |
| 1735979 | 전아나운서 김수민 로스쿨 입학이라는데 12 | .. | 2025/08/02 | 7,412 |
| 1735978 | 40대 중반, 자식과의 스트레스를 복싱으로 9 | 김 | 2025/08/02 | 3,780 |
| 1735977 | 딩크고 사실혼인 사람올시다. 76 | ㅁㅁ | 2025/08/02 | 17,839 |
| 1735976 | 저같은 성격은 암에 쉽게 걸릴까요? 예민하고 부정적인 16 | ㅇ | 2025/08/02 | 3,816 |
| 1735975 | 시험관으로 임신했는데 지우라는 남편 121 | 리리 | 2025/08/02 | 23,847 |
| 1735974 | 아이유 박보검 잘 어울려요 7 | 흠 | 2025/08/02 | 4,230 |
| 1735973 | 싱가폴1일차 소감 23 | ㅡ | 2025/08/02 | 5,743 |
| 1735972 | ...... 12 | 몽이 | 2025/08/02 | 2,326 |
| 1735971 | 브래지어에 와이어 있는것 불편하지 않나요? 6 | ........ | 2025/08/02 | 2,301 |
| 1735970 | 남자 군면제 취업시 5 | ?? | 2025/08/02 | 1,500 |
| 1735969 | 오늘 김어준 겸손은힘들다 방송 더살롱 보신 분 3 | ... | 2025/08/02 | 3,075 |
| 1735968 | 이거 제가 예민한건지 알려주세요 18 | ㅇㅇ | 2025/08/02 | 4,294 |
| 1735967 | 산부인과 진료실에 남자 간호사;;가 있나요?? 12 | 헉 | 2025/08/02 | 4,320 |