고구마 줄기 다 까놨는데
반드시 소금물에 데쳐서 하나요?
아님 소금물에 절여서 하나요?
인터넷 레서피에는 두 가지 방법이 다 있더라구요.
그리고 반드시 홍거추 갈아넣고 해야 하나요?
홍고추 없는데 사러 나갈려니 엄두가 안나요. ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고구마 순 김치 담글려고 하는데요
…. 조회수 : 1,599
작성일 : 2025-07-27 12:22:28
IP : 59.6.xxx.211
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'25.7.27 12:25 PM (211.206.xxx.191)항상 슬쩍 데쳐서만 해봤어요.
홍고추가 더 맛있겠지만
없으면 고추 따뜻한 물에 불려서 써도 괜찮습니다.
액젓만 맛있으면 고구마줄기 김치 꿀맛이죠.
맛있게 담그세요.ㅎ2. 참치 액젓
'25.7.27 12:29 PM (59.6.xxx.211)넣어도 될까요?
3. ㅇㅇ
'25.7.27 12:31 PM (118.235.xxx.122)참치액젓은 훈연향 나서 김치에
안어울려요 그냥 멸치액젓이나 까나리액젓 쓰세요4. ..,
'25.7.27 12:41 PM (116.125.xxx.12)참치액은 쓰지마시고요
저는 소금에 절여합니다5. 윗님,
'25.7.27 12:43 PM (59.6.xxx.211)데치지 않고 그냥 소금물에 절여서 김치 담으시나요?
6. 네
'25.7.27 1:05 PM (116.125.xxx.12)저는 절여서 해야 아삭아삭하니 맛있더라구요
7. ㅇㅇ
'25.7.27 3:06 PM (124.216.xxx.97)데쳐서하니 고구마줄기가 통통하니 냉장고 넣으니 아삭한느낌이고요
절여서하니 수분빠지고 살짝 질긴느낌요8. ㅇㅇ
'25.7.27 3:07 PM (124.216.xxx.97)둘 다 맛있어요
요번엔 더워서 절여서 했어요 ㅎㅎ9. 살짝 데쳐서
'25.7.27 3:27 PM (59.6.xxx.211)했는데 넘 맛나요 쌀밥 조금 믹서에 넣고 같이 갈아서 했어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1739765 | 성심당 소금빵 13 | 음 | 2025/09/11 | 4,319 |
| 1739764 | 한동훈 페북 21 | ㅇㅇ | 2025/09/11 | 3,953 |
| 1739763 | 그래서 김병기랑 정청래가 잘못한건가요? 15 | ..... | 2025/09/11 | 4,430 |
| 1739762 | 뇌출혈후 성격변화 오나요 9 | 나무 | 2025/09/11 | 3,593 |
| 1739761 | 대전역 성심당에 순수롤 파나요? 9 | ...... | 2025/09/11 | 2,932 |
| 1739760 | 이 대통령 "끊임없이 집값 대책 낼 것…주식양도세 10.. 6 | … | 2025/09/11 | 3,185 |
| 1739759 | 민주주의를 위해, 머슴을 뽑는 원칙부터 세우고 합의해 봅시다! .. | 깨몽™ | 2025/09/11 | 920 |
| 1739758 | 중고차 어디에 판매 하셨어요? 5 | 거래 | 2025/09/11 | 1,834 |
| 1739757 | 한국농협김치 세일합니다.https://pf.kakao.com/_.. 26 | .. | 2025/09/11 | 4,361 |
| 1739756 | 미용수업 세달째..자격증 딸 수 있을까요 4 | 미용 | 2025/09/11 | 2,081 |
| 1739755 | 김병기 오늘 역대급 장면 영상. /펌 42 | 헐 | 2025/09/11 | 11,524 |
| 1739754 | 사람들만나고오면 힘들어요 14 | .. | 2025/09/11 | 4,544 |
| 1739753 | 헐~ 이것도 이제 촌스러운 거군요 59 | ........ | 2025/09/11 | 25,080 |
| 1739752 | 와 교촌 너무하네요 15 | 후리 | 2025/09/11 | 10,474 |
| 1739751 | 냥아치... 2 | 지나가다가 | 2025/09/11 | 1,644 |
| 1739750 | 소변이 1시간마다 8 | .. | 2025/09/11 | 3,712 |
| 1739749 | 교육부장관 어떻게 됐나요? 1 | .. | 2025/09/11 | 1,560 |
| 1739748 | ㄷㄷ갑자기 매국스쿨 윤어게인들이 혁신당에 조용한 이유 8 | .. | 2025/09/11 | 2,294 |
| 1739747 | 엄정화 근황 3 | ㅇㅇ | 2025/09/11 | 6,363 |
| 1739746 | 강원도 사투리 잘 쓰는 남자 개그맨 누구일까요. 12 | .. | 2025/09/11 | 2,365 |
| 1739745 | 10시 [ 정준희의 논 ] 9편 이재명 정부 출범 100일 ,.. | 같이봅시다 .. | 2025/09/11 | 1,292 |
| 1739744 | (부산) 귀가 먹먹한거 같아요 4 | 갱년기 | 2025/09/11 | 2,212 |
| 1739743 | 오늘 뉴스공장에서 김병기 사태 다뤘나요? 14 | .... | 2025/09/11 | 4,295 |
| 1739742 | 결핵에 대해 잘 아시는 분 14 | 시그니처 | 2025/09/11 | 2,385 |
| 1739741 | 주식 몇 가지 종류 갖고 계세요? 11 | ㄹㄹ | 2025/09/11 | 3,940 |