82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

고구마 순 김치 담글려고 하는데요

…. 조회수 : 1,562
작성일 : 2025-07-27 12:22:28

고구마 줄기 다 까놨는데

반드시 소금물에 데쳐서 하나요?

아님 소금물에 절여서 하나요?

인터넷 레서피에는 두 가지 방법이 다 있더라구요.

그리고 반드시 홍거추 갈아넣고 해야 하나요?

홍고추 없는데 사러 나갈려니 엄두가 안나요. ㅠㅠ

IP : 59.6.xxx.211
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '25.7.27 12:25 PM (211.206.xxx.191)

    항상 슬쩍 데쳐서만 해봤어요.
    홍고추가 더 맛있겠지만
    없으면 고추 따뜻한 물에 불려서 써도 괜찮습니다.
    액젓만 맛있으면 고구마줄기 김치 꿀맛이죠.
    맛있게 담그세요.ㅎ

  • 2. 참치 액젓
    '25.7.27 12:29 PM (59.6.xxx.211)

    넣어도 될까요?

  • 3. ㅇㅇ
    '25.7.27 12:31 PM (118.235.xxx.122)

    참치액젓은 훈연향 나서 김치에
    안어울려요 그냥 멸치액젓이나 까나리액젓 쓰세요

  • 4. ..,
    '25.7.27 12:41 PM (116.125.xxx.12)

    참치액은 쓰지마시고요
    저는 소금에 절여합니다

  • 5. 윗님,
    '25.7.27 12:43 PM (59.6.xxx.211)

    데치지 않고 그냥 소금물에 절여서 김치 담으시나요?

  • 6. 네
    '25.7.27 1:05 PM (116.125.xxx.12)

    저는 절여서 해야 아삭아삭하니 맛있더라구요

  • 7. ㅇㅇ
    '25.7.27 3:06 PM (124.216.xxx.97)

    데쳐서하니 고구마줄기가 통통하니 냉장고 넣으니 아삭한느낌이고요
    절여서하니 수분빠지고 살짝 질긴느낌요

  • 8. ㅇㅇ
    '25.7.27 3:07 PM (124.216.xxx.97)

    둘 다 맛있어요
    요번엔 더워서 절여서 했어요 ㅎㅎ

  • 9. 살짝 데쳐서
    '25.7.27 3:27 PM (59.6.xxx.211)

    했는데 넘 맛나요 쌀밥 조금 믹서에 넣고 같이 갈아서 했어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1735521 관세협상에 대통령은 말한마디 없다고 난리치던 사람들 .. 19 ㅇ 2025/07/31 2,743
1735520 이사 예정인데 에어컨 고장.. 냉풍기 어떤까요? 3 나름 2025/07/31 1,432
1735519 충주 여중생 3명, 초등학생 8시간 폭행 ‘충격’ 7 ㅇㅇ 2025/07/31 4,721
1735518 또래 얼굴을 볼 때.... 6 ... 2025/07/31 2,679
1735517 너무너무 맛없는 토마토 19 ᆢ 2025/07/31 3,001
1735516 넷플릭스 트리거 보는데요 3 999 2025/07/31 4,117
1735515 유산균 빈속에 먹나요 밥먹고 먹나요? 6 ... 2025/07/31 2,107
1735514 독일,오스트리아, 체코등.. 그쪽 나라는 여름 더위가 없나봐요.. 8 00 2025/07/31 2,586
1735513 친정갈 생각하니...우울해요 3 ... 2025/07/31 4,375
1735512 8.15 전야제 탁도비 인스타 공지, 싸이가 나온다니ㄷㄷㄷ 18 빅토리 2025/07/31 3,237
1735511 언니들 시판김치에 석박지 만들기 알려주삼 5 석박지 2025/07/31 1,602
1735510 냉면제품 추천좀 해주세요 7 냉면 2025/07/31 1,729
1735509 지금 부동산 매수 미친 짓일까요? 12 1111 2025/07/31 4,647
1735508 매불쇼 최욱의 사회적 역할이 꽤 큰거 같아요 20 ㅇㅇ 2025/07/31 4,296
1735507 소비지원금으로 요양원비 결제할수 있나요? 8 소비 2025/07/31 2,169
1735506 에고 더워라 ㅜㅜ 5 ........ 2025/07/31 1,933
1735505 최은순 내연남 김충식딸의 양심고백 4 ㄱㄴㄷ 2025/07/31 6,645
1735504 인덕션쓸때마다 에어컨꺼야되네요 22 운빨여왕 2025/07/31 5,921
1735503 이상민 과연 구속될까요. 9 .. 2025/07/31 2,113
1735502 윤 같은 인간이 왜 대텅령 되었나했더니만 8 ㅇㅇ 2025/07/31 2,960
1735501 정동영 "대북 민간접촉 전면 허용…제한지침 폐지&quo.. 18 .. 2025/07/31 2,266
1735500 압구정재건축,1만제곱미터 추가 10 헐 2025/07/31 3,410
1735499 집 내놓고 이사 예정인데 에어컨이 고장났어요.. ㅠㅠ 12 나름 2025/07/31 3,131
1735498 아까 아가냥 입양관련 글올렸던 사람인데요 13 이번엔 2025/07/31 1,844
1735497 매미와 잠자리 2 여름은 간다.. 2025/07/31 1,190
< 2141 2142 2143 2144 2145 2146 2147 2148 2149 2150 >> 이전 자유게시판
게시판 검색