고구마 줄기 다 까놨는데
반드시 소금물에 데쳐서 하나요?
아님 소금물에 절여서 하나요?
인터넷 레서피에는 두 가지 방법이 다 있더라구요.
그리고 반드시 홍거추 갈아넣고 해야 하나요?
홍고추 없는데 사러 나갈려니 엄두가 안나요. ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고구마 순 김치 담글려고 하는데요
…. 조회수 : 1,562
작성일 : 2025-07-27 12:22:28
IP : 59.6.xxx.211
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'25.7.27 12:25 PM (211.206.xxx.191)항상 슬쩍 데쳐서만 해봤어요.
홍고추가 더 맛있겠지만
없으면 고추 따뜻한 물에 불려서 써도 괜찮습니다.
액젓만 맛있으면 고구마줄기 김치 꿀맛이죠.
맛있게 담그세요.ㅎ2. 참치 액젓
'25.7.27 12:29 PM (59.6.xxx.211)넣어도 될까요?
3. ㅇㅇ
'25.7.27 12:31 PM (118.235.xxx.122)참치액젓은 훈연향 나서 김치에
안어울려요 그냥 멸치액젓이나 까나리액젓 쓰세요4. ..,
'25.7.27 12:41 PM (116.125.xxx.12)참치액은 쓰지마시고요
저는 소금에 절여합니다5. 윗님,
'25.7.27 12:43 PM (59.6.xxx.211)데치지 않고 그냥 소금물에 절여서 김치 담으시나요?
6. 네
'25.7.27 1:05 PM (116.125.xxx.12)저는 절여서 해야 아삭아삭하니 맛있더라구요
7. ㅇㅇ
'25.7.27 3:06 PM (124.216.xxx.97)데쳐서하니 고구마줄기가 통통하니 냉장고 넣으니 아삭한느낌이고요
절여서하니 수분빠지고 살짝 질긴느낌요8. ㅇㅇ
'25.7.27 3:07 PM (124.216.xxx.97)둘 다 맛있어요
요번엔 더워서 절여서 했어요 ㅎㅎ9. 살짝 데쳐서
'25.7.27 3:27 PM (59.6.xxx.211)했는데 넘 맛나요 쌀밥 조금 믹서에 넣고 같이 갈아서 했어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1736125 | 민어회는 원래 비싼가요? 광어우럭참돔이랑 맛이 많이 다른가요? 4 | 민어 | 2025/08/01 | 1,627 |
| 1736124 | 영양제 뭐드세요? 11 | 추천해주세요.. | 2025/08/01 | 2,085 |
| 1736123 | 단독주택 알아보려 하는데 도와주세요 6 | 이사계획 | 2025/08/01 | 1,866 |
| 1736122 | 보험사가 실비청구액을 안주겠다고 하는데요 | ㅇㅇ | 2025/08/01 | 2,218 |
| 1736121 | 치매부모님 요양원에 모실떄요 8 | 치매 | 2025/08/01 | 2,647 |
| 1736120 | 이번주 나는 솔로 넘 웃겼어요. 4 | .. | 2025/08/01 | 3,034 |
| 1736119 | MBC뉴스 여자 앵커는 사생활 노출을 너무하네요 37 | ㅇㅇ | 2025/08/01 | 26,263 |
| 1736118 | 졸업앞둔 인턴학생이 왔는데.. 너무 별로여요. ㅜㅜ 73 | 저요저요 | 2025/08/01 | 15,782 |
| 1736117 | 전기밥솥 내솥 껍질이 까지는데요.. 8 | 어쩌지 | 2025/08/01 | 1,602 |
| 1736116 | 택시를 탔는데 담배냄새.. 3 | ᆢ | 2025/08/01 | 1,103 |
| 1736115 | 윤석열 정말 최악의 인물이네요 35 | ... | 2025/08/01 | 5,086 |
| 1736114 | 복숭아를 먹은건지 무를 먹은건지 ㅠㅠ 20 | ........ | 2025/08/01 | 2,870 |
| 1736113 | Skt고객님들 6 | .. | 2025/08/01 | 2,652 |
| 1736112 | 태반주사 맞으시는분? 12 | 태반 | 2025/08/01 | 2,127 |
| 1736111 | 지금 미국시민권 없이 나오면 다시 못들어가요?? 15 | ㅇㅇ | 2025/08/01 | 4,135 |
| 1736110 | 60대 할아버지가 고등학교에 재입학 했다는데 16 | 우유커피 | 2025/08/01 | 4,777 |
| 1736109 | 행복해 4 | 아 | 2025/08/01 | 1,726 |
| 1736108 | 해외 직구로 구입할때요 3 | 여름 | 2025/08/01 | 1,162 |
| 1736107 | 구치소안에 징벌방 4 | 오호 | 2025/08/01 | 2,138 |
| 1736106 | 82쿡 덕분에 간단하게 점심 뚝딱! 7 | 김앤간장 | 2025/08/01 | 3,523 |
| 1736105 | 그리* 사전예약 과일 받으신 분 상태 좋은가요? 3 | 실망 | 2025/08/01 | 1,187 |
| 1736104 | 벌벌떨거없는 단돈 얼마는 어느정도일까요 8 | ... | 2025/08/01 | 2,054 |
| 1736103 | 면역억제제 드시는분 탈모 어떠세요ㅜ 6 | ㅠ | 2025/08/01 | 1,402 |
| 1736102 | 시어머니와 맞짱 뜬 설 43 | … | 2025/08/01 | 17,506 |
| 1736101 | 한화 김동관 부회장도 이번 한미 관세 타결 공이 크다는데 17 | 유리지 | 2025/08/01 | 4,790 |