코스트코 샐러드요

[ㅇㅇ]

코스트코에서 닭가슴살 샐러드를 샀는데

채소에 물기가 진짜 1도 없었어요.

이거 첨부터 씻지 않은 것 같은데

제 의심이 맞을까요?

쉴새 없이 사가는데 계속 내놓는 것 보니

더 의심이...

[음]

그 담긴그릇은 닦았겠나요..

감안하고 편리성에 기대어 그러려니 먹는거죠

[전]

밖에서 먹는 샐러드는
씻었을 거라고 생각하지 않고 먹어요.
그걸 언제 다 씻어서 물기빼고 보관하겠어요.
집에서 가족들 먹을 야채도 씻으려면 한참 걸리고
물기빼고 보관하려면 한참인데...

[개인 매장..]

장사 좀 되는 돈까스 집에서 일해봤는데
양배추 샐러드가 나가는데..
다씻긴 해요
바구니에 물 쫙빼고
공기 접촉 최소한으로 해서 비닐에 넣고 냉장보관..

아마 대형매장은 락스 희석한 물에넣었다 빼는 걸로 아는데..
그렇게라도 하지 않을까요???
채소 안씻어서 장염 식중독 걸리는 경우가 많은데요..

[ㅇㅇ]

대형마트나 대형매장은 위생관련은 철저하게 지킵니다.
오죽하면 공장김밥 위생이 완벽에 가깝게 청결하다고 하겠어요.
리스크 관리 잘 하니 걱정마세용!