제육볶음 어떤 부위로 하세요?

[....]

저는 친정엄마도 그랬고 저도...

항상 무조건 삼겹살로 하거든요

아무부위로나 해도 되지만 삼겹살로 하는거라 생각하고 살았어요

 

근데 친구는 늘 얇은 앞다리살로 한다네요??

 

다른 분들은 어떠신가요?

 

[ㄱㄴㄷㅂ]

기름진거 싫어서 앞다리살이요

[저도]

껍데기 붙어있는 얇은 앞다리살로 합니다

[ㅇㅇ]

일단 얇은 고기 선호하구요,
비계 있는 앞다리, 뒷다리도 좀 넣어서(앞70,뒷30 정도) .
앞다리만 쓰면 비계를 좀 버리는데
앞다리를 좀 적게 사고 뒷다리 좀 추가하면 돈 몇천원 절약가능해서 그리함.

[,,,,,]

전 뒷다리는 좀 뻑뻑해서 주로 앞다리.

[오]

다들 얇은 부위로 많이 하시네요

[···]

저도 기름기있는거 싫어서 얇은 뒷다리살로 해요
우리동네 마트에 대패삼겹만큼 얇은 뒷다리살 팔아서 그거로 제육볶음하는데 맛있어요

[저는]

앞다리요

[미박앞다리살]

아주 얇은 앞다리살.. 미박 앞다리살로 해보세요.

[정스]

앞다리나 대패 목살

[???]

저만 삼겹살로 하나요?

[.....]

미박 앞다리살도 맛있고요. 저는 사태로 해요. 약간 두껍게 고기씹는 맛나게요.

[ᆢ]

저도 얇은 앞다리요 얇게 썰어달라고 부탁합니다

[쓸개코]

저도 돼지비계 싫어서 앞다리살로 하는데 삽겹살로 하는 분들도 꽤 많아요.

[리보니]

저도 앞다리살로 합니다.
삼겹은 기름이 넘 많아서요.
앞다리살 써보세요..만족하실겁니다^^

[&&]

저도 앞다리요
삼겹살은 제육볶음으론 한번도 해볼생각을 못했어요

[Uoo]

비계 싫어해서 앞다리.주로 목살

[rosa7090]

앞다리요.
삼겹살 기름 많고 비싸서 잘 안먹어요.

[저도]

앞다리요
삼겹은 너무 기름져요

[한분도]

없다니 충격입니다.

[...]

제육은 앞다리살이 제일 부드럽고 맛있더라고요.

[전]

대패삼겹이랑 대패목살 또는 얇게 썬 앞다리살이랑 섞어서 해요 너무 기름진것도 싫지만 제육은 그래도 약간의 기름은 또 있는게 좋아서요

[쓸개코]

실험적으로 돼지 안심으로 해봤는데 괜찮았거든요. 근데 돼지기름 좋아하시는 분들은 싫어할 부위라 추천하진 않아요 ㅎ
이글 보고 북창동 삼성집 고추장구이가 먹고싶어지네요.
살코기와 기름이 적당히 섞임.

[...]

미박 앞다리살이 제일 맛있고
그다음이 삼겹살이요~

[판다댁]

앞다리살이죠
뒷다리살은 가격좀싸지만 더질겨서

삼겹은 기름많고 비싸고..

[...]

저도 무조건 삼겹으로...
더 기름지고 싶을땐 오겹으로
기름져야죠
대신 거기에 야채 듬뿍넣어요

[윗님]

드디어 한 명!!

[..]

저도 삼겹살로 합니다.
쇠고기 지방은 질색인데 돼지고기 비계는 좋아하거든요.
좋은 고기는 비계라도 쫀득 고소하고
삼겹살 혹은 오겹살로 주로 해요.

[..]

얇은 앞다리살
삼겹살은 기름 너무 나오고 먹다보면 느끼

[00]

저도 삼겹살로합니다
도톰하고 기름지고 식감도좋고 촉촉해서 제일 좋아요

[...]

예전엔 목살로 자주 해먹었는데 얇게 썰어진 앞다리살도 부드럽고 충분히 맛있어서 요즘은 앞다리살로 해먹어요

근데 살때마다 복불복인지 어떤땐 적당한 지방층과 껍데기로 떼어버릴 고기 없이 좋을때도 있지만.. 완전 운없을 땐
안보이는 쪽으로 덩어리지방이 한주먹 있어서 많이 버릴때도 있네요..고기는 주로 어디서 사나요?
저는 동네 대형마트에서 사는데 그러네요

[..........]

저 앞다리살 앏게

[ㅇㅇ]

삼겹살이요
수육도 삼겹살

[저희집은 삼겹살]

삼겹살로 빨간 두루치기 자주 해먹어요.

양파도 썰어넣고...

고기가 두툼해서 씹는 맛이 좋죠

[....]

앞다리로도 하고 사태살로도 하구요.
얇게 썰때도 있고 도톰하게 식감살리기도 하구요.
제육볶음이 최고 밥반찬인듯요

[...]

주로 앞다리살이나 오아시스 무항생제 뒷다리살로 했었어요 그런데 얼마전 지역농협 하나로마트에 프로** 목살 제육용을 구이용보다는 얇고 작게 한장한장 슬라이스해서 쫙 펼쳐놓은 팩이 있어서(목살 테두리 기름덩이도 없음) 사와서 만들었더니 야들야들 신세계를 맛보았습니다

[오노]

대체적으로 앞다리살
윗님 맞아요 목살 슬라이스 해놓은 마트가 있어요
제육의 최고봉

[...]

저도 앞다리살이요
삼겹살은 오삼불고기로
비슷한데 요리방법이 조금 다르죠