생면 사서 물에 헹궈서 육수에 넣어 끓였는데
국물이 너무 걸쭉해요.
풀국 끓읹것 처럼.
맑게 끓이려몈 끓는 물에 데쳐서 육수냄비에
넣어야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시판 칼국수 맑게 끓이는 비법 있는지요?
집에서 조회수 : 1,661
작성일 : 2025-07-16 17:26:02
IP : 121.129.xxx.10
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 데쳐서
'25.7.16 5:26 PM (220.65.xxx.99)넣으세요
데칠 때 물 많이2. 전
'25.7.16 5:27 PM (223.38.xxx.148)면만 따로 끓이다가 건져서 육수에 넣어요
그럼 국물이 깔끔해요3. ㅁㅁ
'25.7.16 5:28 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글헹구는데 걸죽요 ?
이상한대요
육수끓음과 동시 소쿠리에 담은상태 센물 확 샤라락 헹궈
풍덩하면 풀같이 될일이 없는데
또다른 원인이라면
국물 양이 적다
너무 오래 끓인다 정도4. 냄비 2개
'25.7.16 5:28 PM (112.167.xxx.92)준비해 하나는 육수 준비하고 하나는 면 삶고 걸쭉한거 싫어 면 따로 삶아 육수에 넣어 먹음
5. ...
'25.7.16 5:30 PM (58.145.xxx.130)육수에 채소 넣고 따로 끓이고 국수는 삶아 건져 그릇에 넣고 끓인 국물을 붓는다...
아님 국수를 따로 삶은 다음 미리 끓여 놓은 국물에 넣고 아주 살짝만 끓인다
원글님이 면 넣고 너무 오래 끓이나봐요6. ㅇㅅ
'25.7.16 6:19 PM (61.105.xxx.17)저는 한번 살짝 끓여내고
찬물에 헹궈요
더 쫄깃하더라고요7. 그거
'25.7.16 7:09 PM (116.33.xxx.224)자꾸 저어서 그래요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1731572 | 신앙촌이 통일교인가요? 14 | ᆢ | 2025/07/18 | 4,445 |
| 1731571 | 혈압130인데 약 먹어야 하나요? 4 | 건진 | 2025/07/18 | 2,253 |
| 1731570 | 강선우 옹호 보니 민주당 지지자들 상당수는 답 없네요 27 | .. | 2025/07/18 | 1,605 |
| 1731569 | 돈 많은 자식이 좋지… 13 | … | 2025/07/18 | 4,229 |
| 1731568 | 근데 강선우 인상이 7 | .. | 2025/07/18 | 2,450 |
| 1731567 | 친구가 먼 길을 떠났어요. 13 | .... | 2025/07/18 | 7,309 |
| 1731566 | 혼자 있고 싶어요. 1 | ... | 2025/07/18 | 1,297 |
| 1731565 | 가을 되기 전 주식으로 400만원 벌고 싶어요 9 | 봄바람 | 2025/07/18 | 3,344 |
| 1731564 | 우연히 금쪽같은 내새끼 보다가 너무 놀래서 TV 껐어요 17 | 어제 | 2025/07/18 | 7,542 |
| 1731563 | 이재명 대통령이 경계 해야할 9 | 정부실패 | 2025/07/18 | 1,772 |
| 1731562 | 본인이 당뇨인지 모르는사람들 엄청 많을거같아요 8 | mm | 2025/07/18 | 5,004 |
| 1731561 | 주식 관심 있는 분들은 14 | hggd | 2025/07/18 | 3,104 |
| 1731560 | 대딩 딸과 제주 여행 마지막날 호텔 어디? 7 | 초보자 | 2025/07/18 | 1,484 |
| 1731559 | 손주 5 | .. | 2025/07/18 | 1,771 |
| 1731558 | 왜 KTX오송역이 생겼나요? 11 | 왜 | 2025/07/18 | 3,511 |
| 1731557 | 정용진은 망하겠어요 42 | 멸콩아 | 2025/07/18 | 22,104 |
| 1731556 | 아들집착하는 유형이 있어요. 18 | 그냥 | 2025/07/18 | 3,035 |
| 1731555 | 윤가 체포때 오동운 처장 욕 많이 했어요;; 3 | ㅇㅇ | 2025/07/18 | 1,659 |
| 1731554 | ‘바이든-날리면’ 기자, 공황장애로 산재휴직…“계엄 소식 듣고.. 20 | ㅅㅅ | 2025/07/18 | 5,265 |
| 1731553 | gpt가 우리 일상 대화를 듣고 있는걸까요 6 | ㅇㅇ | 2025/07/18 | 2,512 |
| 1731552 | 지디 3 | 오 | 2025/07/18 | 1,614 |
| 1731551 | 뉴욕의 잠 못드는 밤 35 | 지금 | 2025/07/18 | 4,084 |
| 1731550 | 강선우씨 장관 하시길.. 26 | 반대했지만 | 2025/07/18 | 1,818 |
| 1731549 | 기사] 권성동 "300만표 온다"…통일교가 다.. 11 | 대단혀 | 2025/07/18 | 3,212 |
| 1731548 | 퀼트 솜 종류 중에 2 | … | 2025/07/18 | 797 |