생면 사서 물에 헹궈서 육수에 넣어 끓였는데
국물이 너무 걸쭉해요.
풀국 끓읹것 처럼.
맑게 끓이려몈 끓는 물에 데쳐서 육수냄비에
넣어야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시판 칼국수 맑게 끓이는 비법 있는지요?
집에서 조회수 : 1,660
작성일 : 2025-07-16 17:26:02
IP : 121.129.xxx.10
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 데쳐서
'25.7.16 5:26 PM (220.65.xxx.99)넣으세요
데칠 때 물 많이2. 전
'25.7.16 5:27 PM (223.38.xxx.148)면만 따로 끓이다가 건져서 육수에 넣어요
그럼 국물이 깔끔해요3. ㅁㅁ
'25.7.16 5:28 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글헹구는데 걸죽요 ?
이상한대요
육수끓음과 동시 소쿠리에 담은상태 센물 확 샤라락 헹궈
풍덩하면 풀같이 될일이 없는데
또다른 원인이라면
국물 양이 적다
너무 오래 끓인다 정도4. 냄비 2개
'25.7.16 5:28 PM (112.167.xxx.92)준비해 하나는 육수 준비하고 하나는 면 삶고 걸쭉한거 싫어 면 따로 삶아 육수에 넣어 먹음
5. ...
'25.7.16 5:30 PM (58.145.xxx.130)육수에 채소 넣고 따로 끓이고 국수는 삶아 건져 그릇에 넣고 끓인 국물을 붓는다...
아님 국수를 따로 삶은 다음 미리 끓여 놓은 국물에 넣고 아주 살짝만 끓인다
원글님이 면 넣고 너무 오래 끓이나봐요6. ㅇㅅ
'25.7.16 6:19 PM (61.105.xxx.17)저는 한번 살짝 끓여내고
찬물에 헹궈요
더 쫄깃하더라고요7. 그거
'25.7.16 7:09 PM (116.33.xxx.224)자꾸 저어서 그래요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1731360 | 12억 마포구 아파트, 8억에 팔렸다…초강력 대출 규제에 '출렁.. 39 | o o | 2025/07/17 | 16,858 |
| 1731359 | 갑상선수술 13 | ^^ | 2025/07/17 | 1,924 |
| 1731358 | 조국혁신당, 이해민 의원실 - 신임 과기정통부 장관께 몇가지 당.. 2 | ../.. | 2025/07/17 | 1,163 |
| 1731357 | 목 감기에 좋은약 뭐가 좋은가요 3 | ㄱㄴㄷ | 2025/07/17 | 1,146 |
| 1731356 | 다이애나 왕세자비는 찰스를 사랑했었나봐요 13 | 찰스 | 2025/07/17 | 5,014 |
| 1731355 | 감자 한박스를 받았는데요 19 | 목요일 | 2025/07/17 | 4,015 |
| 1731354 | 주식에 주자도 모릅니다 29 | 홀로서기 | 2025/07/17 | 5,724 |
| 1731353 | 삼복에 떡선물이;;; 36 | ㅠㅠ | 2025/07/17 | 5,523 |
| 1731352 | 대학원생들 노예 맞아요 16 | 갑질 | 2025/07/17 | 3,619 |
| 1731351 | 일본신에게 나라를 통째 바치라던 천공 3 | ㄷㄷㄷㄷㄷ | 2025/07/17 | 1,808 |
| 1731350 | 천하람 "尹, 신정아는 앉은 채 오줌 싸게 하더니..자.. 3 | ㅅㅅ | 2025/07/17 | 4,069 |
| 1731349 | 조수진, 김남국, 조국때 하던 짓 7 | 또 당하면 | 2025/07/17 | 1,865 |
| 1731348 | 이마트 주간배송 왜이래요 10 | 아앝 | 2025/07/17 | 3,325 |
| 1731347 | 회사 다닐 때 절 미친듯이 괴롭힌 상사가 있었는데 4 | ... | 2025/07/17 | 3,197 |
| 1731346 | 코인 날아갑니다 2 | .. | 2025/07/17 | 3,701 |
| 1731345 | 보좌진 19 | 갑질 | 2025/07/17 | 1,800 |
| 1731344 | 국회의원 138명, 강선우보다 보좌진 '더 자주 교체'…4년 분.. 28 | o o | 2025/07/17 | 4,602 |
| 1731343 | 전현무가 바람펴서 헤어진게 맞나봐요 51 | 저녁무 | 2025/07/17 | 42,589 |
| 1731342 | 김상욱 "윤, 트럼프가 구해주러 온다 믿어" .. 1 | 123 | 2025/07/17 | 2,161 |
| 1731341 | 호박잎이 덜쪄진거같은데.. 5 | .... | 2025/07/17 | 1,187 |
| 1731340 | 매불쇼 보니 강선우 당내에서도 분위기 안좋다네요 8 | 그냥 | 2025/07/17 | 2,954 |
| 1731339 | 옥수수는 쪄서 냉동보관해야되는건가요? 4 | . . . | 2025/07/17 | 1,687 |
| 1731338 | 박은정 의원님 책 나왔네요! 많이들 사주세요~ 8 | .,.,.... | 2025/07/17 | 1,003 |
| 1731337 | 오석준이 최강욱에게 벌금 천만원 10 | ㄱㄴ | 2025/07/17 | 2,711 |
| 1731336 | 엔비디아 수익실현 3 | 현소 | 2025/07/17 | 2,676 |