생면 사서 물에 헹궈서 육수에 넣어 끓였는데
국물이 너무 걸쭉해요.
풀국 끓읹것 처럼.
맑게 끓이려몈 끓는 물에 데쳐서 육수냄비에
넣어야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시판 칼국수 맑게 끓이는 비법 있는지요?
집에서 조회수 : 1,660
작성일 : 2025-07-16 17:26:02
IP : 121.129.xxx.10
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 데쳐서
'25.7.16 5:26 PM (220.65.xxx.99)넣으세요
데칠 때 물 많이2. 전
'25.7.16 5:27 PM (223.38.xxx.148)면만 따로 끓이다가 건져서 육수에 넣어요
그럼 국물이 깔끔해요3. ㅁㅁ
'25.7.16 5:28 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글헹구는데 걸죽요 ?
이상한대요
육수끓음과 동시 소쿠리에 담은상태 센물 확 샤라락 헹궈
풍덩하면 풀같이 될일이 없는데
또다른 원인이라면
국물 양이 적다
너무 오래 끓인다 정도4. 냄비 2개
'25.7.16 5:28 PM (112.167.xxx.92)준비해 하나는 육수 준비하고 하나는 면 삶고 걸쭉한거 싫어 면 따로 삶아 육수에 넣어 먹음
5. ...
'25.7.16 5:30 PM (58.145.xxx.130)육수에 채소 넣고 따로 끓이고 국수는 삶아 건져 그릇에 넣고 끓인 국물을 붓는다...
아님 국수를 따로 삶은 다음 미리 끓여 놓은 국물에 넣고 아주 살짝만 끓인다
원글님이 면 넣고 너무 오래 끓이나봐요6. ㅇㅅ
'25.7.16 6:19 PM (61.105.xxx.17)저는 한번 살짝 끓여내고
찬물에 헹궈요
더 쫄깃하더라고요7. 그거
'25.7.16 7:09 PM (116.33.xxx.224)자꾸 저어서 그래요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1732804 | 기숙사 있던 아이들 12 | 아이셋 | 2025/07/22 | 3,576 |
| 1732803 | 지금 오스트리아 빈… 너무 좋네요 34 | 나님 | 2025/07/22 | 6,847 |
| 1732802 | 케이팝데몬헌터스 골든 카바 누가 1등? 15 | .... | 2025/07/22 | 2,755 |
| 1732801 | 민생지원금 실적카드로 받으면 3 | 실적카드 | 2025/07/22 | 2,206 |
| 1732800 | 극우인사 대통령비서관은 안됩니다 16 | ㅇㅇㅇ | 2025/07/22 | 1,939 |
| 1732799 | 회사가 너무 지겹네요 3 | ㅇㅇ | 2025/07/22 | 2,611 |
| 1732798 | 27일만에 지은 인천의 4층 아파트 10 | 레고 | 2025/07/22 | 20,122 |
| 1732797 | 강선우 보좌관이 쓴 글이 있네요 12 | ..... | 2025/07/22 | 4,794 |
| 1732796 | 아이폰 기계만 샀는데 단통법 폐지 4 | 자급제 | 2025/07/22 | 3,103 |
| 1732795 | 나이먹어 흰머리나고 불륜 하는사람들 대단해요 7 | 나이 | 2025/07/22 | 4,907 |
| 1732794 | 챗지피티는 숫자엔 약한듯..초복 날짜 틀려요 4 | 이궁 | 2025/07/22 | 1,160 |
| 1732793 | 책장정리 3 | 책 | 2025/07/22 | 1,217 |
| 1732792 | 이제 서울에서도 바나나 자람 | 바나나 | 2025/07/22 | 1,505 |
| 1732791 | gpt랑 싸웠어요 13 | ... | 2025/07/22 | 5,083 |
| 1732790 | 카톨릭대 상담심리대학원 어떤가요? 8 | 상담심리대학.. | 2025/07/22 | 2,196 |
| 1732789 | 이게 뭔소리래. 알리 코리아가 한국기업이 됐다니. 14 | … | 2025/07/22 | 6,333 |
| 1732788 | 대통령실, 야권에 직격 "재난을 정쟁에 이용말라.. 선.. 23 | .. | 2025/07/22 | 4,079 |
| 1732787 | 새로 시도한 요리 - 태국 그린커리 4 | 요리 | 2025/07/22 | 1,617 |
| 1732786 | 하루의 마무리... 그리고 도시락 추천좀 해주세요 | 일상 | 2025/07/22 | 1,039 |
| 1732785 | 핸폰으로 음악 들으실 때 구독하시나요 3 | 음악 | 2025/07/22 | 1,288 |
| 1732784 | 마트에서 파는 평양냉면이요 4 | 평냉 | 2025/07/22 | 2,245 |
| 1732783 | gpt 난리네요 사람들 3 | Fjsjie.. | 2025/07/22 | 22,032 |
| 1732782 | 나이 들어서 제일 초라하게 보이는 것은 12 | ㅇ | 2025/07/22 | 13,741 |
| 1732781 | 조상의죄를 대신갚는 사주가 있나요? 4 | 조상의죄 | 2025/07/22 | 2,134 |
| 1732780 | 민생쿠폰 화요일, 2, 7인 분들 지금 신청해보세요 16 | 민생쿠폰 | 2025/07/22 | 4,315 |