노밀가루 빵이 과연 맛있을까 싶었는데
아몬드가루, 코코아가루, 베이킹소다, 달걀, 아몬드브리즈, 알룰로스, 버터녹인것(포도씨유, 코코넛오일도 가능) 대충 휘핑해서 유산지 깐 틀에 넣고 180도 25분 구웠는데 폭신하고 밀가루 못지 않게 맛있어요.
커피 마실 때 꼭 디저트 찾는 분들 이거 한 번 만들어 보세요.
팬닝 후 위에 마카다미아나 아몬드슬라이스, 코코넛채 같은거 뿌려서 구워도 되고,
아몬드 가루에 코코넛 가루 좀 섞어도 됩니다.
반죽은 대략 김치전 반죽 되기보다 조금 더 되직한 정도라고 생각하면 되고 아몬드브리즈나 우유로 되기 조절을 하심되어요.
나는 정확한 계량이 알고 싶다 그러시면
유튜브에 아몬드가루 케이크, 아몬드가루 베이킹 이렇게 치면 다 나옵니다.
냉장고에 밀봉해서 하루 이틀 두니 더 촉촉하게 맛있네요.
아, 그리고 제가 이거 코코 머핀 크기로 한 덩어리 먹고 30분 후에 혈당도 재 봤는데 110 나와요. 밀가루 이제 안녕이예요. 코코넛가루랑 아몬드 가루로 달다구리 먹고 싶은 뇌와 입을 달래보려구요.
글루텐 형성이 필요없는 종류면 아몬드가루로도 맛있게 만들어지겠네요
아몬드가루, 계란, 베이킹소다에 바나나 으깨서 넣으면 훌룽한 간식이 됩니다
인스타에서 다이어티 디저트라면서 아몬드가루 많이 쓰더라고요.
저는 바나나 넣은 빵 종류 도저히 떡같고 향도 이상해서 못 먹겠어요.
저는 아몬드가루와 통밀을 섞고 버터랑 해서 스콘구우니 너무 맛있더라구요
오호 언젠가 해봐야지 하던 빵인데
자세한 정보감사해용
아니고 코코넛가루였군요
본문에 코코아가루라 하셔서요
근데 빵 안만들어 질까봐 항상 통밀가루 섞어서 했는데
통밀가루 없어도 되는군요
7:3으으로 통밀가루 넣었었는데
5:5로 만들어 봐야 겠네요
감사합니다
베이킹 잘 하는 사람이 아니라 감이 안오네유 ㅠ
정확한 계량 부탁해도 될까요?
아님..대략이라도요~~
아니고 코코넛가루였군요
본문에 코코아가루라 하셔서요
근데 빵 안만들어 질까봐 항상 통밀가루 섞어서 했는데
통밀가루 없어도 되는군요
7:3으으로 통밀가루 넣었었는데
5:5로 만들어 봐야 겠네요
감사합니다
저는 코코넛가루 안 넣고 코코아 가루 넣었는데 코코넛가루 넣으셔도 되요.
통밀가루 좀 섞으시면 약간 묵직할 것 같긴해요.
근데 코코아가루, 아몬드 가루 조합은 그냥 일반 머핀이나 케이크 시트랑 다를 바 없는 식감이예요.
묵직하긴 해요
감사합니다
올리브 슬라이스, 피자치즈 듬뿍 넣고 구워보세요.
케잌이라고 봐야겠군요.
갑자기 먹구싶네요 ㅠ
아몬드 는 없고 다른 견과류 있는데아쉬운데로
이걸로 라도 만들어봐야겠어요
아몬드 가루 베이킹 정보 감사합니다.
일단 아몬드 가루를 사야겠군요.