82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

아몬드가루 베이킹 맛있네요.

ㅏㅏ 조회수 : 2,167
작성일 : 2025-07-14 12:03:49

노밀가루 빵이 과연 맛있을까 싶었는데

아몬드가루, 코코아가루, 베이킹소다, 달걀, 아몬드브리즈, 알룰로스, 버터녹인것(포도씨유, 코코넛오일도 가능) 대충 휘핑해서 유산지 깐 틀에 넣고  180도 25분 구웠는데 폭신하고 밀가루 못지 않게 맛있어요.
커피 마실 때 꼭 디저트 찾는 분들 이거 한 번 만들어 보세요.
팬닝 후 위에 마카다미아나 아몬드슬라이스, 코코넛채 같은거 뿌려서 구워도 되고,
아몬드 가루에 코코넛 가루 좀 섞어도 됩니다. 
반죽은 대략 김치전 반죽 되기보다 조금 더 되직한 정도라고 생각하면 되고 아몬드브리즈나 우유로 되기 조절을 하심되어요.
나는 정확한 계량이 알고 싶다 그러시면

유튜브에 아몬드가루 케이크, 아몬드가루 베이킹 이렇게 치면 다 나옵니다. 
냉장고에 밀봉해서 하루 이틀 두니 더 촉촉하게 맛있네요.

IP : 211.114.xxx.120
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄹㄴㅇ
    '25.7.14 12:07 PM (211.114.xxx.120)

    아, 그리고 제가 이거 코코 머핀 크기로 한 덩어리 먹고 30분 후에 혈당도 재 봤는데 110 나와요. 밀가루 이제 안녕이예요. 코코넛가루랑 아몬드 가루로 달다구리 먹고 싶은 뇌와 입을 달래보려구요.

  • 2. 글루텐
    '25.7.14 12:08 PM (59.7.xxx.113)

    글루텐 형성이 필요없는 종류면 아몬드가루로도 맛있게 만들어지겠네요

  • 3. ^^
    '25.7.14 12:10 PM (118.235.xxx.210) - 삭제된댓글

    아몬드가루, 계란, 베이킹소다에 바나나 으깨서 넣으면 훌룽한 간식이 됩니다

  • 4. 요즘
    '25.7.14 12:11 PM (39.7.xxx.115)

    인스타에서 다이어티 디저트라면서 아몬드가루 많이 쓰더라고요.

  • 5. ㅇㄴ
    '25.7.14 12:11 PM (211.114.xxx.120)

    저는 바나나 넣은 빵 종류 도저히 떡같고 향도 이상해서 못 먹겠어요.

  • 6.
    '25.7.14 12:19 PM (106.101.xxx.177)

    저는 아몬드가루와 통밀을 섞고 버터랑 해서 스콘구우니 너무 맛있더라구요

  • 7. ㅇㅇ
    '25.7.14 12:23 PM (116.89.xxx.136)

    오호 언젠가 해봐야지 하던 빵인데
    자세한 정보감사해용

  • 8. 코코아가
    '25.7.14 12:24 PM (112.157.xxx.212)

    아니고 코코넛가루였군요
    본문에 코코아가루라 하셔서요
    근데 빵 안만들어 질까봐 항상 통밀가루 섞어서 했는데
    통밀가루 없어도 되는군요
    7:3으으로 통밀가루 넣었었는데
    5:5로 만들어 봐야 겠네요
    감사합니다

  • 9. ...
    '25.7.14 12:27 PM (121.124.xxx.6) - 삭제된댓글

    베이킹 잘 하는 사람이 아니라 감이 안오네유 ㅠ
    정확한 계량 부탁해도 될까요?
    아님..대략이라도요~~

  • 10. ㅌㅋ
    '25.7.14 12:29 PM (211.114.xxx.120)

    아니고 코코넛가루였군요
    본문에 코코아가루라 하셔서요
    근데 빵 안만들어 질까봐 항상 통밀가루 섞어서 했는데
    통밀가루 없어도 되는군요
    7:3으으로 통밀가루 넣었었는데
    5:5로 만들어 봐야 겠네요
    감사합니다

    저는 코코넛가루 안 넣고 코코아 가루 넣었는데 코코넛가루 넣으셔도 되요.
    통밀가루 좀 섞으시면 약간 묵직할 것 같긴해요.
    근데 코코아가루, 아몬드 가루 조합은 그냥 일반 머핀이나 케이크 시트랑 다를 바 없는 식감이예요.

  • 11. 네 좀
    '25.7.14 12:32 PM (112.157.xxx.212)

    묵직하긴 해요
    감사합니다

  • 12. Df
    '25.7.14 12:48 PM (121.142.xxx.174)

    올리브 슬라이스, 피자치즈 듬뿍 넣고 구워보세요.

  • 13. 빵은 아니고
    '25.7.14 1:01 PM (59.7.xxx.113)

    케잌이라고 봐야겠군요.

  • 14. ...
    '25.7.14 1:26 PM (117.111.xxx.199) - 삭제된댓글

    갑자기 먹구싶네요 ㅠ
    아몬드 는 없고 다른 견과류 있는데아쉬운데로
    이걸로 라도 만들어봐야겠어요

  • 15. ...
    '25.7.14 1:42 PM (211.206.xxx.191)

    아몬드 가루 베이킹 정보 감사합니다.
    일단 아몬드 가루를 사야겠군요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1737482 동국대와 숭실대 중 이과는 어디가 나은가요? 12 .. . 2025/09/02 3,427
1737481 아무데나 존댓말 붙이기 극혐 10 징글 2025/09/02 2,698
1737480 남자들은 냉장고 반찬도 안꺼내 먹어요? 21 123 2025/09/02 3,189
1737479 윤이 빤스까지입고 안나오려하는 이유?? 8 ㄱㄴ 2025/09/02 3,445
1737478 식재료 오래 보관하는 끝판왕용기는 뭘까요? 7 식재료 2025/09/02 2,469
1737477 간장게장 시키고 망했어요 10 000 2025/09/02 3,035
1737476 심하게 체하면 6 처음 2025/09/02 1,662
1737475 챗gpt 유료로 결제했어요ㅜㅜ 4 2025/09/02 3,245
1737474 영어 말하기를 늘려 보려면 6 ㅇㅇ 2025/09/02 2,058
1737473 명언 - 강인한 인격 4 ♧♧♧ 2025/09/02 2,519
1737472 키는 정말 유전이면서 랜덤임 13 ... 2025/09/02 4,023
1737471 난 너무 미워한 적 없는데... 8 에효 2025/09/02 2,717
1737470 27기 정숙 눈동자(눈알) 굴리기? 15 2025/09/02 4,150
1737469 멜라토닌 2밀리그램 장복 10 혹시 2025/09/02 3,184
1737468 한인섭 - 검찰의 보완수사권 요구는 돈 문제 12 뉴스공장 2025/09/02 1,799
1737467 시월드의 갑질.. 11 .. 2025/09/02 4,564
1737466 나는 커서 문형배처럼 되고 싶다는 말에 1 가족도 희생.. 2025/09/02 2,421
1737465 5선 빠루의 하루 mbc 방송중 11 오늘의 2025/09/02 3,065
1737464 전자담배 냄새 너무 싫어요.. 6 .... 2025/09/02 2,358
1737463 시어머니가 제 아이한테 눈찔(질?)이 안좋다며 24 어후 2025/09/02 6,241
1737462 장염에 찹쌀로 죽을 쑤면 어떤가요? 5 질문 2025/09/02 1,393
1737461 이런건 왜 메이저신문방송사에서 보도를 안할까요? 1 .. 2025/09/02 1,856
1737460 국민연금 수령하려면 10년 납부해야 됨 9 .... 2025/09/02 5,769
1737459 고구마순 김치 14 궁금해요 2025/09/02 2,956
1737458 중학생 상담내용 이 뭐가 있나요 1 상담 2025/09/02 1,251