호박이 많은데 냉동해도 되요?

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냉동된다면 어떻게 썰어 얼릴까요? 

깍뚜기모양

둥근모양

채썰기

푸드프로세서에 대충 갈 듯 해서 틀에 얼릴까요?

근데 얼리면 나중에 먹을 때 뭉개지지 않나요?

[저는]

단호박 쪄서 냉동했어요

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그냥 둥근호박. 긴호박 있어요

[저는]

된장찌개에 넣을 때 크기로 잘라 냉동해서 찌개할 때 썼어요.

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애호박 많을때 찌개나 카레용으로 잘라서 얼려요
식감 별 차이없었어요~

[됩니다.]

저는 애호박이 쌀때 여러개 사서 깍뚝썰기, 반달썰기, 채썰기 해서 1인분씩 소분해 얼려둡니다. 많이 쌀때 뭉텡이로 사면 개당 600~700원정도인데 용도별로 썰어서 얼려두고 비쌀때는 얼려둔 것만 소비합니다.

참고로 대파, 양파, 당근, 버섯도 이렇게 저장합니다. 버섯이 최저가다 싶으면 서너봉지 사서 용도별로 썬뒤 그냥도 얼리고 버섯은 데쳐서도 얼립니다.

[오이도]

냉동해서 해동후 꽉짜면 오이지느낌나고 맛나요