집에서 코코넛밀크 발효시켜서 요거트 만들어 먹고 있는데요.
이틀 전에 발효시키고 뚜껑 열어보니 맛은 시큼한 요거트 맛이 됐는데 하얀 색 위에 미묘한 분홍빛이 감돌아서 혹시 상한 걸까 싶었거든요.
버릴까 하다가 혹시나 해서 냉장고에 넣어두고 있다가 오늘 꺼내 봤더니 멀쩡해요.
분홍빛도 없고 냄새도 괜찮고요.
버리기 아까운데... 먹어도 될까요?
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요거트 먹어도 될까요?
... 조회수 : 1,771
작성일 : 2025-07-12 21:58:03
IP : 183.97.xxx.78
3 개의 댓글이 있습니다.
1. satellite
'25.7.12 10:11 PM (39.117.xxx.233)분홍빛이라니 곰팡이같은데.. 없어졌다니... 저라면 윗부분 긁어내고 저만먹겠어요 ㅡㅡ;;
2. ...
'25.7.12 11:50 PM (223.39.xxx.202)집에서 발효시켜 만든 요거트는
유산균과 비슷해 보이는 잡균이 더 많이 발효된다고 하더라구요
분홍색이 보였으면 일단 상한것 아닐까요3. ㅎㄹㅇ
'25.7.13 9:59 AM (221.146.xxx.162) - 삭제된댓글단백질에서 나온 곰팡이는
치명적이에요
드시지마세요
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