백*2.5조미료

[궁금]

써 보신분 계세요?

감칠맛 폭발이라던데  어떤지 궁금해요.

일반 조미료처럼 쓰면 되는지 나물에 넣어도 되는지 궁금. ㅎ

1키로씩이나 팔던데.  조금씩 팔면 사서 먹어볼텐데 왜 이리 큰용량만 있을까요.

[그러다가]

이미 많은 식당들이 쓰는 조미료가 그거예요

[어]

업소용인듯 합니다.
성분상 미원과 별다를바 없어보입니다만..
미원은 비싸서 업소에서는 못쓸거 같아요.

[2.5]

저도 이원일 쇼츠보고서 사볼까 했는데
1kg 너무 많아 포기요.

[111]

친정엄마가 작은식당하셨는데 집밥같고 맛있다고 소문났던게 미원 써서 그런거라고 하시더라고요
다른식당들은 미원 비싸서 그런 조미료 쓰는데 맛이 다르다네요 좀더 느글거린다고 들었어요
친정엄마처럼 식당하는 분들도 거르는 조미료인데 가정집에서 쓸 필요는 없을듯요

[아]

업소용으로 이미 쓰고 있는 거였군요.
이제 안 궁금해졌어요 ㅎ

[플랜]

이원일 쉐프가 그러더라구요
조미료를 쓰지않는다면 모를까 쓴다면
2.5를 쓰라고,,,,
모든 조미료를 능가하는 감칠맛을 가지고 있대요
이것저것 넣지말고 요거 하나 넣으라고 하더군요

[..]

저도 사고파요 ㅎ

[맞아요]

미원 비싸고 젤 작은거 하나면
1년 먹어요
한꼬집만 넣어도 요리사됩니다