82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

대파 초록 부분은 도대체 뭐해 먹죠?

조회수 : 3,556
작성일 : 2025-07-09 12:36:45

냉동실에 씻어서 잘라둔 초록 잎이많은데

어제 대파를 사왔어요.

 

뿌리 부분은 잘라서 신문지에 싸서 냉장고에 뒀는데

초록 잎은 씻어서 물기를 뺐는데

저걸로 뭐하죠?

 

삼겹살을 먹을 것도 아니라

파절이도 패스하면 

무엇을 해야 빨리 소진할까요?

 

IP : 59.30.xxx.66
23 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.7.9 12:37 PM (222.117.xxx.76)

    떡복이에 왕창
    육개장 할때도 왕창
    계란말이 할때도 왕창
    사실 볶음밥에도 잘게 다져서 많이 넣으면 금방 써요

  • 2. 길게
    '25.7.9 12:37 PM (58.29.xxx.96)

    잘라서 파채같이 썰어서 국끓일때 넣으세요
    냉동해뒀다가

  • 3. ..
    '25.7.9 12:38 PM (211.208.xxx.199)

    저는 파육개장을 하거나
    냄비에 소복히 깔고 돼지수육해요.

  • 4. ...
    '25.7.9 12:39 PM (119.193.xxx.99) - 삭제된댓글

    썰어서 냉동했다가 끓이거나 볶거나 불 쓰는 요리할 때 사용하세요.

  • 5. ...
    '25.7.9 12:39 PM (58.145.xxx.130)

    파는 흰부분 파란부분 구분 없이 그냥 다 쓰는데요?
    볶음 요리, 곰탕에 넣는 파 등등 모든 요리에 그냥 다 넣는데, 나만 그런가?
    쫑쫑 썰어서 그릇이나 지퍼백에 담아 냉장이나 냉동에 보관하면서 쓰면 되는디요...
    대파 푸른 부분을 차별하는 말은 난생 첨 들어서리...

  • 6. ...
    '25.7.9 12:40 PM (119.193.xxx.99)

    저는 닭살 오븐구이할때 닭이 어느정도 익고 나면
    파를 왕창 넣어서 같이 구워요.
    닭꼬치에 구운파 곁들여서 먹는 맛이에요.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.7.9 12:41 PM (223.62.xxx.189)

    수육할 때 넣어요
    잡내 제거 정도 하라고

  • 8. 저도
    '25.7.9 12:41 PM (121.187.xxx.252)

    떡볶이나 두부 찌개나 조림 할 때 듬뿍 넣고 된장국 끓일 때도 같이 넣어 푹 끓여 먹어요.
    반죽 만들어서 듬뿍 넣고 부침개 해도 좋아요~

  • 9. 아무데나
    '25.7.9 12:43 PM (210.223.xxx.132)

    저희는 파흰대나 푸른잎이나 차별 안해요.친정엄니도 시엄니도 그랬어서 저 또한 그래요.다만 여름 억센파는 푹 끓이고 삶아야하지요.

  • 10.
    '25.7.9 12:43 PM (59.30.xxx.66)

    초록잎은 금방 누래져서요
    저는 따로 냉동 보관해요

  • 11. ...
    '25.7.9 12:50 PM (122.38.xxx.150)

    저는 흰부분만 먹어왔네요. ㅎ

  • 12. 보통
    '25.7.9 12:53 PM (14.138.xxx.159)

    냉동해서 국 찌개 조림 등 요리할 때 다 사용하죠

    너무 많이 남아 있고 싱싱하다면 대파 크림치즈 만드세요.
    빵 베이스로 연유바르고 그 위에 대파크림치즈 발라 먹으면
    향긋하니 맛있어요.( 나혼산에서 보고 만들어 봤어요)

    아님 대파수육도 좋구요.

  • 13.
    '25.7.9 12:59 PM (121.160.xxx.139)

    파기름 내보세요

  • 14. ㅁㅁ
    '25.7.9 1:02 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    파개장 전문점서 파잎에 진액많은거 골라 쓰는게 맛의 비결입니다
    닭개장 뼈다구탕에 손으로 후두득뜯어 잔득 투하

  • 15. 가을여행
    '25.7.9 1:08 PM (124.63.xxx.54)

    냉동 시켜놨다 국물낼때 써요
    수육은 물론 백숙 할때도 듬뿍 넣으니 국물 맛나요

  • 16. ...
    '25.7.9 1:12 PM (211.235.xxx.121)

    일단 흰부분이랑 차별 없이 쓰고요
    초록부분이 많아서 남을때가 있는데 라면에 많이 넣어요
    대파 라면. 시원해요

  • 17. 저는
    '25.7.9 1:31 PM (112.161.xxx.147)

    대파사면 초록잎은 초고추장 무침해서 먹습니다.
    초고추장에다가 간장이나 소금 추가해서 간 맞추고 참기를 통깨 추가하면 맛있어요

  • 18. 일부러 로그인
    '25.7.9 2:08 PM (117.110.xxx.41)

    저도 대파가 무척 많아서요. 압력 밥솥에 넣고 물 넣고 육수를 내었어요. 진짜 아무것도 안 넣고 대파만 넣고요. 김치 냉장고에 넣었다가 그걸로 오이 채 썰어서 냉채를 했더니 세상에나 이렇게 깔끔한 맛이 나는 줄 미쳐 몰랐어요.
    저는 육수에는 기본적으로 멸치가 꼭 들어가야 한다는 사람인데 많은 대파 처리를 어떻게 할까 하다가 한번 해본건데요. 냉채할때 그거 뭐지 갑자기 생각이 안나네요. 간 맞추는건데 생각이 생각이 안나요. 어제 아침에 해먹었는데 ㅠㅠ 간만 잘 맞추면 됩니다.
    더 맛나게 하려면 코인육수 한개 퐁당해도 될거 같아요

  • 19. 마자
    '25.7.9 2:53 PM (211.36.xxx.112)

    구별없이 써요

  • 20. 다 버려요
    '25.7.9 3:11 PM (118.235.xxx.179)

    저는 흰부분만써요. 아주가끔 육계장 할때는 넣고 그외에는 처음부터 싹 버려요

  • 21. 냉동했다가
    '25.7.9 3:23 PM (118.130.xxx.229)

    생선 조릴 때 밑장으로 깔아요.

  • 22.
    '25.7.9 11:03 PM (180.65.xxx.13)

    얼렸다가 육개장 끓일때 넣어요.

  • 23. mm
    '25.7.10 3:16 AM (125.185.xxx.27)

    계란말이 색깔용

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1735312 마음에 드는 다가구 확인방법? 2 ... 08:20:07 513
1735311 직업적으로 책(글씨) 많이보는 분들 안경은? 8 .. 08:18:19 814
1735310 윤 또 기어나올까봐.... 6 ..... 08:18:07 2,136
1735309 김건희 아산병원에 또 입원할까요? 10 사필귀정 08:15:43 1,819
1735308 오이나 애호박은 제철인데도 비싸네요 23 ... 08:05:16 2,708
1735307 공수처 고마워요! 7 공수처 보완.. 08:00:23 2,605
1735306 영국왕자 윌리엄이랑 결혼한 캐서린 진짜 이쁘고 우아하네요 15 07:59:24 6,236
1735305 팥빙수 350원 부족해요 36 290 07:54:59 2,460
1735304 희끗해진 검정 모자 구제 혹은 복원법? 2 궁금 07:52:59 511
1735303 우와 진짜 습도가 낮으니까 덜 덥네요 5 07:50:32 2,371
1735302 주 4일 4.5일 되면 임금은 따라서 적게 받나요? 31 .. 07:47:17 2,108
1735301 한덕수 대통 만들어 지들 죄 다 덮으려한 국힘 9 썩은놈 07:39:26 2,739
1735300 윤석열 구치소행에서 나오는 소리 한번 들어보세요 3 IC다둥맘 07:30:14 3,047
1735299 구속기간은 얼마인가요? 5 그러면 07:28:01 1,955
1735298 얼굴에 땀이 많이 나요 14 07:17:18 1,972
1735297 백신 반대론자 보건부장관 미국... 홍역 발병 급증 6 ㅅㅅ 07:06:48 2,057
1735296 아이폰을 pc에 백업해두면 어플의 메모도 같이 보존되나요? 2 ..... 07:01:06 190
1735295 다촛점렌즈 안과 처방받나요? 5 안경하자 06:59:13 861
1735294 구속은 됐으나 판사 배당이 걱정이네요 13 ㅇㅇ 06:58:25 3,447
1735293 6억대출 한달이자 원리금이 300만원넘는대요 39 ㄷㄴ 06:50:51 10,683
1735292 123의 기막힌 반복 4 .. 06:43:45 2,851
1735291 밤에 꿈에 나온 배우좀 찾아주세요. 1 Qg 06:42:53 627
1735290 일어나자 마자 먹은 것 7 #3 06:37:08 2,400
1735289 와~ 지금 완전 시원해요 6 바람이 술술.. 06:19:02 6,241
1735288 명신아 엄마랑 오빠 동생 꼭 모셔라 ******.. 06:17:18 1,007