생옥수수 보관

[원글]

맛있는 옥수수를 샀는데 한꺼번에 다 먹지는 못해서 껍질까서 비닐봉투에 넣어 김냉에 두었는데요. 한달정도 두어도 괜찮을까요? 괜찮으면 좀더 사두려구요

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삶아서 냉동했다가 먹을 때 다시 쪄서 드세요.

[ㅠ]

냉동실에 넣는거 아닌가요? 지인보니 쪄서 냉동보관하던데

[얼른]

삶아서 얼려요
옥수수는 계속 당분이 떨어져서 맛 없어져요
물 끓여놓고 옥수수 따러 나간대요

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물 끓여놓고 옥수수 따러 나간대요 2222
동네 몇 시간 줄서서 사먹는 맛집 있는데 새벽에 옥수수 밭에서 따서 바로 삶아서 팔아요.

옥수수 삶을 때 껍질, 수염도 같이 넣어야 맛있어요.
다음에는 버리지 말고 깨끗한 부분 같이 넣어서 삶으세요.

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쪄서 냉동보관하고 먹을땐 찜기나 전자렌지에 살짝 데펴서 드세요

[원글]

오십개 샀는데 스무개 쪄서 대여섯개 먹고 나머지는 얼렸는데 냉동실 공간 없어서 더는 안들어가요.
근데 금방 다 먹을것 같아서 더 사두려는데 냉장으로 한달두어도 되는지 몰라서요

[건강]

생으로 냉동실에 넣어서
삶으면 되는데
공간이 없으시다니..
냉장실은 안됩니다
오래 보관 안되어요

[냉동냉동]

생으로 냉동하거나
쪄서 냉동하거나 냉동보관해야해요.
옥수수는 따는 순간부터 포도당이 녹말화되기 때문에
그냥 두면 맛이 없어지고 질겨져요.

[ᆢ]

옥수수는 밭에서 따서 시간이 지나면 지날수록 딱딱해지고 맛없어져요. 사오면 다 까서 삶아 먹을만큼 먹고 나머진 다 냉동보관했다 다시 쪄먹는거. 아니면 사와서는 빠른 시일안에 매일 쪄서 다 먹어야해요.

[원글]

생옥수수도 냉동해야하는군요.
넘 맛있어서 더 사두었다가 여름내내 먹을려고 했더니...
답글들 감사합니다

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시간적 여유가 있으면 삶아서 알알이 따서 냉동시키세요 그럼 자리 차지하지않고 좋아요 드실땐 렌지에 돌려서 먹으면 돼요