평생에 갈비찜 몇번 안해봤어요
다 누가 해주든가 아님 얻어 먹든가 그랬어요
그런데 귀한 손님이 오셔서 갈비찜을 해야만 하는데요
당일엔 다른 음식 하느라 바빠서 갈비찜울 하루전날 할까 하는데
맛이 그날 한거랑 다를까요?
그리고 맛있게 하는 꿀팁있으시면 부탁드립니다
평생에 갈비찜 몇번 안해봤어요
다 누가 해주든가 아님 얻어 먹든가 그랬어요
그런데 귀한 손님이 오셔서 갈비찜을 해야만 하는데요
당일엔 다른 음식 하느라 바빠서 갈비찜울 하루전날 할까 하는데
맛이 그날 한거랑 다를까요?
그리고 맛있게 하는 꿀팁있으시면 부탁드립니다
하는게 더 맛있어요
갈비찜은 전날해서 기름걷어내세요
감자 보다 밤으로 하고
하루 전에 해서
기름은 제거하고
맛은 깊게 하고 있어요~
더 맛있죠 ㅎㅎ
정석이어요
기름을 없애야만 제대로의 갈비찜맛 납니다
갈비찜, 김치찜은 며칠 될 수록 더 맛있죠. ㅎㅎ
해도되는데 당근 표고 은행 밤 단호박같은 부재료는
당일날 넣고 끓여야 뭉개지지도않고 색감도 살아요
한번도 안해보셨으면 시판갈비 양념 80%넣고 간맞추세요
덜달고 집에서 한것같아져요
시판갈비 양념 80%넣고 배즙이나 양파즙 넣으세요
달고 맛나요 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ
건강은 일단 먹고보자
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