82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

베알못 치아바타 만들 수 있을까요

... 조회수 : 686
작성일 : 2025-07-07 13:13:29

치아바타 좋아하는데 저희 동네에 겉은 얇게 파삭하고

속은 구멍 뽕뽕 뚫리게 정말 밀가루 한줌으로 만든 것 같이 만드는 곳이 있거든요.

정말 좋아하는데 떡 같이 쫄깃한 식감 전혀 아니고 아주 가벼운 스폰지 느낌이예요.

근데 문제는 이 집이 치아바타를 하루 몇개 안만드는데 빵 나오는 시간이 제가 갈 수 없는 시간이라 먹기가 어려워요.

그. 래. 서.

제가 한번 만들어볼까 하는데 레시피 찾아보니 번거로워 그렇지 해볼만 한 것 같아요.

몇번 연습하면 그렇게 성공할 수 있을까요?

 

IP : 61.32.xxx.245
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. momo15
    '25.7.7 1:16 PM (175.115.xxx.124)

    밀가루 그나라거 사고 오븐온도 잘맞추니 잘되던데요 이스트를 큰통으로 샀더니 첫번째는 기공이빵빵했는데 두번째구운건 그만큼안나왔어요 소포장으로 사세요 르뱅만들어 쓰실수있음 금상첨화구요

  • 2. 이미
    '25.7.7 1:16 PM (118.235.xxx.179)

    잘하는 집 맛에 익숙하신 거면
    그집에 선금 내고 예약하세요
    좀 많이 하면 해줄걸요
    그렇게 해서 냉동을....

  • 3. ..
    '25.7.7 1:23 PM (39.123.xxx.39)

    저같은 똥손도 쉬운 유투브 참고해서 만들었눈데 성공했어요

  • 4. 음..
    '25.7.7 1:24 PM (59.7.xxx.113)

    요즘 고온다습이라 음식 쉬기 딱 좋잖아요. 이럴때 빵..잘만들어지죠. 원하는 바로 그 맛을 고집하지 않는다면 갓구운 빵맛은 초보에게도 열려있어요.

    밀가루에 올리브유 소금 이스트 물넣고 용기에 담아 놓고 가루없어지게 휘젓다가 상온방치...30분있다가 휘젓고 방치.. 30분있다가 휘젓고 방치.. 대충 두배 부풀면 모양 만들고.. 뭐 이런게 무반죽빵 반죽법인데요, 미지의서울 드라마 보다가 만들기도 했네요.

    해보세요. 에어프라이어만 있으면 가능합니다

  • 5. 음..
    '25.7.7 1:25 PM (59.7.xxx.113)

    아니면 치아바타 생지를 온라인 구매해서 전날 밤에 냉장고에 한게 꺼내놓고 아침에 일어나서 상온에 뒀다가 구워드셔요

    히히..이따가 저도 만들어볼께요.

  • 6. ....
    '25.7.7 1:28 PM (112.155.xxx.247)

    유튜브에서 시키는대로 하면 가능합니다.

  • 7. 제일
    '25.7.7 1:30 PM (1.229.xxx.229)

    쉬운게 치아바타.
    그냥 플라스틱 뚜껑 통에 밀가루, 물, 소금, 이스트만 있으면
    가능.
    호두 넣으면 더 맛있어요.

  • 8. ...
    '25.7.7 1:43 PM (61.32.xxx.245)

    어려운건 줄 알았는데 댓글 주신 것 읽어보니 맘이 급해지네요 ㅎㅎㅎ
    말씀해주신대로 한번 해보겠습니다!!! 감사합니다.

  • 9. .......
    '25.7.7 2:08 PM (106.101.xxx.68)

    저랑 똑같은 상황이라 후기궁금해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1734464 트럼프 "일본 한국에 8월 1일부터 25% 관세 부과할.. 55 ... 2025/07/08 13,999
1734463 트럼프 "반미 동조시 추가 10% 관세 더 추가“ 어떤.. 18 . 2025/07/08 2,252
1734462 연합TV나 채널A 기자의 질문 수준이 상당하네요. 유리지 2025/07/08 2,674
1734461 미국 특사단에 국가정보원장을 왜 고려ㅋㅋㅋ 11 .. 2025/07/08 2,940
1734460 서울쪽에 부동산 공급은 16 .... 2025/07/08 2,296
1734459 치킨 브랜드 어떤게 더 괜찮으셨는지? 12 뭐드셨어요 2025/07/08 2,446
1734458 제주 바다 언제까지 수영 가능한가요? 6 로리엥 2025/07/08 1,474
1734457 임은정 지검장 왕따설 사실일까요. 20 .. 2025/07/08 7,634
1734456 살을 뺴는건 그냥 적게 먹고 많이 움직이는것 23 ㅇㅇ 2025/07/08 5,780
1734455 트럼프, 한국·일본에 25% 상호관세 부과 계획 서한 17 o o 2025/07/08 3,710
1734454 김민석 총리를 영화화한다면 배우는.. 11 .,.,.... 2025/07/08 2,955
1734453 딸 애가 취직하더니 돈을 펑펑 쓰네요 33 .. 2025/07/08 12,588
1734452 찜통더위에 기침감기 걸린분 있으세요? 6 ㅇㅇ 2025/07/08 1,065
1734451 장가계 질문 (고소공포증인데...) 5 배워요 2025/07/08 1,578
1734450 테슬라 또 300달러 깨졌네요 3 ..... 2025/07/08 3,676
1734449 폰으로 야간 사진찍을때 후레쉬 나오게 어찌하나요 2 2025/07/08 710
1734448 밑 세정하고 드라이로 말리나요? 16 민망한질문 2025/07/08 4,162
1734447 저런 남자가 있다니 3 .. 2025/07/08 3,025
1734446 펌. 엄마가 아빠랑 결혼을 결심하게 된 한마디 17 ..... 2025/07/08 7,169
1734445 김밥에 깻잎은 필수네요 8 2025/07/08 3,709
1734444 전세 사는데 2년 지나서 다시 확인하려고 보니까 건축물대장이 정.. 1 ttm 2025/07/08 2,933
1734443 미용수업을 듣고서 5 ㅇㅇ 2025/07/08 1,965
1734442 여성이 가진 5 2025/07/08 1,848
1734441 자식에게 유산주기 싫어요 18 ㅇㅇ 2025/07/07 7,744
1734440 결혼지옥보다가 8 숨막혀.. 2025/07/07 3,617